弥栄鶴

山廃純米　弥栄鶴

燗酒55度　旨し

弥栄鶴　特典名称不明
精米歩合60%
アルコール15%
亀の尾100%
ウイスキーのような香りと日本酒の香り。濃い、ホントに、濃密な飲口で、口の中に広がる芳醇な、甘みと香り。独特でもクセになるかも

弥栄鶴 笑顔百薬生酒
生酒らしいかすかな発泡とお米の甘み。割としっかりした重さがある。

弥栄鶴 夏蔵舞 natsukurabu 2018 亀の尾100%
若干の苦味の中に米の旨味が感じられる。

素晴らしい甘み、梅酒のような柔らかさ

夏蔵舞@煮込み鈴屋
これはかなり好みの味
まったり美味しい！
酔いそう。

夏蔵舞2018 アルコール分16%　すっきり飲める。

飲みやすく美味しい

純米生酒亀の尾蔵舞。甘めややこってり酸味。

冷やおろしのお酒を特別に新酒でいただきました。
全国でも数件しかないそう。

甘めの香りだが新酒らしい微発泡で喉越しが良く、
それだけではなく旨味がしっかり残るいいお酒です。

冷やおろしがどうなるか見てみたい。

亀の尾蔵舞生酒② 2018 KAMENOO KURABU 2018

うまいなー(･∀･)

山廃純米
山廃らしく、なかなか飲んだことのない深みのあるお酒。
酸味がつよめだが、時間が経つごとにバランスが取れてくる。

笑顔百薬

好み！
旨味がしっかりしているのでゆっくり飲んで楽しむお酒。

祝蔵舞　濃淳

超亀の尾　蔵舞

さかみち

20181128
京都府丹後市 竹野酒造 弥栄鶴 祝蔵舞
IWAI KURABU 2017
辛口 微発泡のすっきりした日本酒
爽やかな香りがよいです

山廃 純米 70％
采

紹興酒みたい

山廃純米 70

亀の尾 蔵舞 2017 ひやおろし

濃醇な味わい。フルーティで、苦味はあまりありません。飲んだのは「祝蔵舞（いわいくらぶ）。京丹後市のお酒で、地元で作った米で醸したいわゆるテロワール。

燗で飲みました。
めちゃくちゃ甘口です。
どうすればこんなに甘くなる？

弥栄鶴(京丹後 弥栄)
亀の尾 蔵舞

なみじさんのにぎりとの
最高の組合せ