陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、軽やかな飲み口とあっさりした辛味、または甘みと酸味のバランスが特徴的で、さまざまな料理と相性が良いと評価されています。オレンジラベルやピンクラベル、緑ラベルなどのバリエーションがあり、それぞれフルーティーな香りやスッキリした後味などが楽しめるようです。また、ワイン酵母仕込みや火入れなどの工程を経て作られているため、ワインのような爽やかな酸味や米の風味旨味も感じられるとのこと。特に夏には爽やかなさわやかさが楽しめる日本酒として好評を得ています。
みんなの感想
八仙ひやおろし
[ 特別純米 華吹雪麹55掛60 ]
私の個人推し銘柄の陸奥八仙のひやおろしです。
はせがわ酒店さんで頂いたときは酸の強さが際立って、ちょっと苦手かも？と感じたのですが、買って帰ったこちらを頂いたら、メロン的な甘さと味わいの強さはありつつも、スッキリとキレるバランスの良い味わいを感じました。
これはかなり好みですね！
ひやおろし 特別純米 ミドリラベル
青森県産華吹雪 55%/60%
采
陸奥八仙 特別純米 ひやおろし
特別純米 ひやおろし
甘酸っぱいだけでなくボリューム感のあるお酒です。
ひやおろし
間違いない！
『ミドリラベル 特別純米 ひやおろし』
思ったより高めの吟醸香に、ひやおろしならでらのマッタリまろやかな旨みを感じるどちらかと言うと中口。
久しぶりからか、少し蔵元のイメージと違った
赤ラベル 特別純米火入
非常にフルーティで生酒のような飲み口
吟醸火入れピンクラベル。口に含んだ瞬間に広がる爽やかな吟醸香が良い。やや甘めの酒だが、サラリとしている。お奨めです。
黒ラベル（左から2番目）
まつもとに似ていて美味しかった
サケノマスにて
陸奥八仙の中ではコクマロ❗✨
東京駅地下グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。
さっきまであれだけ飲んだのに更に飲みます（駄目人間
陸奥八仙のひやおろしを頂きました。
まだ出したてで常温でしたが、一瞬の甘さを感じた後、なかなか強めの酸味が駆け抜ける感覚です。
後味の酸味は結構残りますね。
初・華想い٩(ˊᗜˋ*)وどんな酒かと思いきや、ﾌﾙｰﾃｨｰ系ですが味・香りともにそんなに印象に残らず…あえて言うならば普通！？期待し過ぎたかな(^_^; ／今回、機種変更しての初・投稿♪一時ﾃﾞｰﾀをうまく移せず、今までの投稿全消えという恐ろしい事態を味わいました〣( ºΔº )〣ﾃﾞｰﾀﾊﾞｯｸｱｯﾌﾟはまめにする事をお勧めします（笑）
アムールド・セリジュ 八戸高校の桜の木からとれた花酵母のお酒。ふわふわ桜の花の様なおり？が浮いています。空けると吹き出してしまう位の炭酸感、立ち香は、あま酒みたいな香り、呑むとシュワとガスと甘酸っぱい旨味が広がります。日本酒じゃない、上品なカクテルみたい。新しい形、旨いぞ！
陸奥八仙
ビール酵母、微発泡ワインみたい
ひやおろしは毎年安定の旨さ
ISARIBI 特別純米
特別純米
香りよく甘みもあり、いい塩梅。8.5点
すっきり飲める
赤ラベル 特別純米 火入れ
甘旨の呑み口。キレはバツグン。
安定してる〜。
ピンクラベル 吟醸火入
まろやかな飲み口 熟した桃の様にフレッシュ且つフルーティー。 旨いね。
陸奥八仙 純米大吟醸 華想い
青森の陸奥八仙(^-^)これは旨い！
華想い好きです。
八仙の特別純米酒。今日は冷で飲んだ。旨い。
限定芳醇超辛
スッキリと辛口で美味しい
夏囲い 純米吟醸
陸奥八仙の味。フルーティながらあじわい深い。9点
激辛！