陸奥八仙

清澄度高く透明。香りは、華やかな酸。口あたり酢アミ系。
軽くあっさりのみ続ける系^_^

吟醸あらばしり　生原酒
銀ラベル

精米歩合　麹55%、掛60%
アルコール分　16度

適度な酸味でスッキリとした味わい

@吉祥

②八仙

A.Q.E（青森県内有志蔵元ユニット）「純米　HANAHUBUKI　70」＜豊盃　田酒　八仙　鳩正宗＞４蔵作品セット」

同一酒米、同一精米歩合、同一酵母、同一ラベル、同一黒瓶にて発売する唯一無二のプロジェクト。

こんな飲み比べが出来る面白い商品がある事を知ったので購入してみました👋

折角なので、同じガラス盃に
注いで飲んでみます。

◾️初日
4種類の中では、1番キレを感じた。

◾️2日目
感想変わらず。
・・・っと言うか、
比較の為、同じ盃に同じ容量を注いで飲み比べしようと試みたけど、もう訳分からん。
俺のバカ舌👅には、然程蔵の違いが分からずキャパオーバー😫
何か無理くり違いを感じようと
考えちゃって、楽しく飲めない。😱

はいっ、もういいやぁ〜🙌
面倒くさぁ〜い！
俺は利酒師じゃ無いしね🫠

購入額　¥1485（720ml）
※ 4本セットで¥5940の為、
　1本あたりの金額で表示

裏陸奥八仙 純米大吟醸 生 ﾘﾝｺﾞ香 やや淡麗甘口 ﾘﾝｺﾞとﾚﾓﾝの酸味 さっぱりしたﾘﾝｺﾞの味わい少し酸味が強い

毎年の春の楽しみの一つ、ピンク八仙。
今年は少しスッキリ寄りに感じました。私としては今までのようなもう少し濃醇でも良かったです。花見酒として優しく酔えます。

甘く濃厚な…でも二口、三口目で味わい違う感じが…不思議な…悪くない！

陸奥八仙吟醸生酒ピンクラベル
久しぶりの吟醸酒。
旨口かな。

THE日本酒という感じで飲みやすい

陸奥八仙（むつはっせん）ISARIBI
特別純米　火入

月夜のこころ。（橋本）

一口目がガッカリだった。
香りが好みではなく酸味もあまりよくない。

爽やかな辛口
辛口すぎない
すっきり

青森県八戸市
米の旨味がありますがキレが悪い。

甘い。フルーティ。

特別純米
リンゴ系
アルコール感しっかりあるが、旨味はあまり感じず
辛口

特別純米。赤ラベル。米の甘みと風味しっかり。

陸奥八仙
ヌーヴォーおりがらみ
特別純米　生原酒

ヌーヴォー　おりがらみ
特別純米　生原酒
原料米　青森県産米100%
精米歩合　麹55%、掛60%

陸奥八仙　特別純米　緑ラベル
→ 多分、二回目です。火入れですが、生っぽく、八仙らしいフルーティ酒ですが、この周波数高め香り付け感も八仙、という感じかな？
たまには、これも良いですね。

清澄度高く透明。
香り爽やか。
呑み口は、しっかり米の旨味を感じる。喉越しもしっかりドライ。

2.8？華想い。純米大吟醸。安定感はあるけど酸味はしっかりめかなぁ…。

陸奥八仙　V1116 ワイン酵母仕込み
青森県産米100%　13度　精米歩合記載無し
海外出荷を想定して？か白を基調としたオシャレなラベル
含むと、お！酸味つよ。甘さもあり。白ワイン風。でも味わいにお酢っぽさもあり、お米とワイン酵母の融合という新しさというか(笑)
酸4甘2旨2　タイプ極酸

ワイン酵母か、白ワイン風の甘味。
フルーティーな感じで、女子や外国人ウケしそう。

夏吟醸。酸味がほどよくて美味しい。

陸奥八仙の夏酒。

初飲みした感想は、「甘い」です。
香りはフルーツ！
口に含むと俺的には甘過ぎた。
夏酒とは言え、
これはグビグビ飲めないなぁ〜。😅
・・・という事で、ロック氷🧊を
入れて飲んでみる。
ん〜、コレで皆さんの感想の
「ラムネ」になった！😍
俺的には、こっちの方が好み。
でも飲みやすくなり、
減りが早くなるので嬉しいやら悲しいやら🤔

購入額　¥1870（720ml）

辛口