陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の陸奥八仙は、吟醸香があり香り・味わいが深い日本酒。スッキリしていてスイスイ飲める一方で吟醸香があり、豚の角煮のような濃い料理にも合いそう。火入れの日本酒として最高峰の味わいであり、甘みを感じつつ後味はスッキリとした夏仕立ての味わい。一口目から優しいりんごや桃系の香りが漂い、味わいのバランスが良い。口当たりは中程度で、ピリッとした辛味があり、余韻は旨味と渋味が残る滑らかな味わいの日本酒と言える。
みんなの感想
陸奥八仙 シルバーラベル 吟醸あらばしり 無濾過生原酒 原酒米華吹雪／まっしぐら 精米歩合55/60 17度
フレッシュでフルーティーな吟醸酒です。
「田酒・鳩政宗・陸奥八仙」新酒お披露目パーティーにて
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米無濾過生原酒 原料米 華吹雪／まっしぐら 精米歩合55/60 16度
陸奥八仙の看板商品 芳醇旨口酒
「田酒・鳩政宗・陸奥八仙」新酒お披露目パーティーにて
陸奥八仙 がんじゃ自然酒倶楽部 純米吟醸無濾過生原酒
原料米華吹雪/まっしぐら 精米歩合55/69 16度 がんじゃ自然酒倶楽部会員限定の非売品だそうです。
芳醇です。
「田酒・鳩政宗・陸奥八仙」新酒お披露目パーティーにて
陸奥八仙 青ラベル ふなざけ 特別純米おりがらみ 無濾過生原酒 原料米華吹雪／まっしぐら 精米歩合55/60 16度
陸奥八仙の搾りたてヌーボー
とてもフレッシュで美味しいです。
「田酒・鳩政宗・陸奥八仙」新酒お披露目パーティーにて
どぶろっく・純米活性にごり酒・(*´∀`)♪sakenoteの皆様が呑んでいるので、私もいただきました。美味い😋やはり大人のカルピスソーダですね〜、しかし開栓時の、波動砲のようなグーッと上ってくる緊張感は楽しいね〜それではかんぱーい❗️
限定ふなざけ
フレッシュ感満載
赤ラベル 特別純米 火入れ
麹米:華吹雪55%、掛米:まっしぐら60%を精米した純米吟醸。果実を思わせる甘い香りと、みずみずしい甘味と酸味が口の中に広がり、後口のキレもよい濃厚旨口。
特別純米 生原酒 ふなざけ
青リンゴ的に香るフレッシュ感と甘さ、後味は重くなく優しく切れていきます。
個人的には、八仙の夏酒よりさっぱり飲めるように思います。
限定ふなざけ生
大門・瑞祥での3本目。ラベルが綺麗です。
このあたりからよくわからない、、、。
陸奥八仙(青ラベル)ふなざけ 生原酒
酸味が程よくフレッシュ。これぞ生酒て感じでうまい😋
※写真入れ替え
陸奥八仙 芳醇超辛 火入れ
陸奥八仙の赤ラベルの火入れを思い出させるような香り
一口目はフルーティな感じ
後味は超辛って感じなのかな？⁈
すごい美味しいです 赤ラベルと同様気に入った
寒いので燗酒にしてみよーかな
特別純米ひやおろし
@酒のひさや 1,674円
八仙特有の香りは穏やかながら
旨味と甘味がよかですね〜(//∇//)
陸奥八仙 特別純米 いさり火
旨辛口
日本酒度+6
純米活性にごり酒 危ない酒 微発泡
あっさりとした味わい！
いさり火ラベル 特別純米酒
辛口
ひやおろし
陸奥八仙 純米吟醸(ひやおろし)/青森
郷土の銘酒、コクがあってキレも良い。辛口で料理にも👍
IWC 大吟醸酒の部 大吟醸 甘さが香り立つ 甘め
陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 火入
黒ラベル 純米吟醸 火入れ
うまし
brut。かなり酸っぱめやや炭酸感。
赤ラベル 特別純米 火入
やばい、これも美味いぞ。香りはフルーティなのにスーツと入ってきてスーツと消える。生酒が飲んでみたい。
こちらも、シュウ サケ コーポレーションさんで購入した一本。
同社企画の中延商店街で開催された、日本酒イベント青森編でも、飛び入りで出品した酒蔵。
一口含むと、旨い…。
私の舌には少々甘口に感じられますが、淡麗な中にしっかりとした旨味が収まっていて、コリャ旨い。
お刺身が食べたくなりました…。