三芳菊

徳島は三好市
三芳菊酒造
三芳菊　吟醸無濾過生原酒
3年ほど熟成。上品な甘味が立つ味わいで和菓子のような風味。三芳菊的な癖はほぼなく、熟成された甘い旨味がかなり良い。

胡春

500 三鷹のやまちゃん本店

織絵

三鷹　やまちゃんにて

レバ刺しと合わせて

3.8位の4

三芳菊は全体的に変わった感じのが多いけれども、どれも美味しい
これは先日いただいた白ブドウほどではなく日本酒よりではあるものの、やはり日本酒っぽく無い酸味とちょっと枯れた感じの果実感が感じられる。
王道の日本酒では無いが心地よく飲める日本酒

試飲で色々と三芳菊の原酒をいただいたけれど、どれも

三芳菊　白ぶどう
純米吟醸無濾過生原酒

確かに白葡萄の味わいと香りがする。とても不思議だけどとても美味しい
試飲の時は白ぶどう感がすごく強かった。家で飲んだらそこまで白ぶどう感は薄れて最初の味は酸味系の日本酒っぽいが後味が白ぶどう。

三芳菊のお酒はどれもみんないわゆる日本酒的な感じは少なくて変わった味わいのが多い。
どれも良かった。

月が綺麗 おりがらみ 新酒しぼりたて
精米45%
あまからい

徳島は三好市
三芳菊酒造
三芳菊　眠りと死　純米大吟醸原酒
原酒にしては落ち着いた酸味と旨味。酸味が結構強めなので、割りとスッキリめの飲み口。三芳菊の癖はありますがそこまで強めでないので良いニュアンスになっています。ラベルはミレイのオフィーリアのオマージュですね。

徳島は三好市
三芳菊酒造
三芳菊　壱2023 生原酒
独特の酸味と強い旨味。生原酒で結構濃厚に感じますが度数は16%と思ったよりは低め。三芳菊らしさは幾分抑えめですが、やはり癖ある味わい。

徳島祖谷美人で呑んだ

ネコ飼っているので買いました。
個人の感想ですが、まぁまぁかなぁ。

香りは華やかでフルーティ感満載。色は黄色がかっている。
口に含むと、ライチやリンゴ系の香りが鼻にあがってくる。フルーツ系の香りは強いが、旨味がガツンとしっかりあり、酸味もそこそこある。生酛かなと思うくらい。
飲み切り時はガツンときて、余韻は米の甘味とバニラ系の雰囲気がある。
今までの自分のイメージのパターンと異なる。香りがフルーティなのに古酒系にも似た濃厚な味わい。さすが三好菊、一癖あると思った。
スギ薬局に売ってたので、珍しいと思い購入。値段は4合瓶で¥1,200と手頃。三好菊はラベルもそうだが、味わいも特徴的で買って楽しい飲んで楽しく素晴らしい。燗にした所、香りが増しつつ、柔らかな味わいが大変良かった。呑兵衛なら間違いなく好きな味わい。
ふと思ったが、ラベルのデザインや印刷は大変ではないだろうか。

月と酒 しぼりたて新酒 おりがらみ

三芳菊 阿波五百万石 限定おりがらみ
特別純米 無濾過生原酒
ワイルドサイドを歩け

2023/1/30 @自宅 体調○
酸味と山廃のような味わい
食中は酸味がおさまり飲みやすくなる

三芳菊　豊穣感謝祭

新酒しぼりたて　山田錦100％
パインの香り。

日本晴 新酒 しぼりたて 純米大吟醸無濾過生原酒 精米歩合50%

しっかりあっさり力強い

ワイルドな呑みごたえの純米大吟醸生🍶本日解禁の🍶のボジョレーヌーボー!阿波の賀茂鶴～

2017年物を発見して購入！
澄んだ黄金色は貴腐ワインを想像させるが、香りは若干の紹興酒っぽさと樽熟白ワインの中間というか、異質な香り。
含むとむわっとした熟成香に焦るが、不思議と段々慣れてきてジューシーな酸と三好菊らしい旨味が感じられて、ファンとして安心する味を堪能。土っぽさはないけるど、まんまヴィンテージワイン。
燗では熟成感が飛んで旨味と甘酸っぱさが全開で気持ち良い。
ラベル通りのモンスターではあるが、決してポップではない初見殺しな癖ある一本。

徳島は三好市
三芳菊酒造
Club Tropicana 北極ミヨシキク
無濾過純米吟醸生原酒限定品
三芳菊らしい癖もあり生原酒の濃さもあり強いお酒ですが、13%の低アルなので意外とするする飲めますね。熟れた果物のような甘味と酸味、その後の苦味や渋みの複雑な味わいが個人的には好き。万人受けはしないと思いますが。

三芳菊　ワイルドサイドを歩け
愛山

癖なく心地よい甘酸っぱさがなんともいい。

残骸　責めブレンド

酸味がさわやか。

三好菊の白ぶどう

本当に白ぶどう…！！
2022/09/20

無濾過原酒『ネコと和解せよ』
沖縄県　あるこりずも　にて
※個人的な意見ですが、やっぱり三芳菊は苦手です…

芳一にて