三芳菊

三芳菊　織江

三鷹の山ちゃん

おりがらみ。柔らかな濁りて香りは甘くて成熟した酸味も感じる^_^
口に含むとすもものようなブドウのような酸味。
喉越しはキレがある。^_^
個性的で好みは分かれるだろう。

徳島は三好市
三芳菊酒造
三芳菊　壱2024
久々のワイルドサイド。三芳菊らしい癖ある味わいですが、凝縮したような旨みは流石。三芳菊のこの独特の味わいは未だに言語化出来ません。。土臭い感じもありつつ柿や杏のような果実感もあります。。どちらにしろ人を選びますね。。

純米吟醸
徳島改良酵母、徳島産山田錦100%、

三芳菊 本醸造

2022/2/12 @酒と串焼home(阿波池田) 体調○
日本酒らしい旨さとやや酸味

2024/1/3 ＠酒と串焼home(阿波池田) 体調◯
酸味のある旨さ

徳島は三好市
三芳菊酒造
残骸　おりMAX
無濾過生原酒限定品
かなり発泡しているかと思いきや、そんなことは無く。おりもドロドロと言う感じではないですね。ただ、三芳菊とか特有の土臭いミネラル感を強く感じて、個人的にはとても良い塩梅。しかし、ラベルに書いてある「原料由来の黒い粒」ってなんのことなんだ…？

純米大吟醸原酒　眠りと死。
香りはわずかな米の風味。
口に含んだ瞬間かなりの酸味が感じられる。
後味は柔らかい甘さと米の旨味が感じられる。
余韻はない。
スッキリとした甘さが酸味とあいまって非常に呑みやすい。
時間が経っても甘さは変わらず、酸味が和らぐ。

徳島は三好市
三芳菊酒造
SHINKA 純米吟醸　秋月　しぼりたて
三芳菊のKURAND限定酒。甘酸っぱい酸味ある口当たり、三芳菊らしい独特の風味。少し経つと、なんというか土っぽい風味が出て来ましたね。。派手目な味わいの中にも隠しきれない土着感。三芳菊！って感じです。

三芳菊 マリオネット

織絵

三鷹　やまちゃんにて

レバ刺しと合わせて

徳島は三好市
三芳菊酒造
三芳菊　眠りと死　純米大吟醸原酒
原酒にしては落ち着いた酸味と旨味。酸味が結構強めなので、割りとスッキリめの飲み口。三芳菊の癖はありますがそこまで強めでないので良いニュアンスになっています。ラベルはミレイのオフィーリアのオマージュですね。

徳島は三好市
三芳菊酒造
三芳菊　壱2023 生原酒
独特の酸味と強い旨味。生原酒で結構濃厚に感じますが度数は16%と思ったよりは低め。三芳菊らしさは幾分抑えめですが、やはり癖ある味わい。

ネコ飼っているので買いました。
個人の感想ですが、まぁまぁかなぁ。

三芳菊 阿波五百万石 限定おりがらみ
特別純米 無濾過生原酒
ワイルドサイドを歩け

2023/1/30 @自宅 体調○
酸味と山廃のような味わい
食中は酸味がおさまり飲みやすくなる

新酒しぼりたて　山田錦100％
パインの香り。

徳島は三好市
三芳菊酒造
Club Tropicana 北極ミヨシキク
無濾過純米吟醸生原酒限定品
三芳菊らしい癖もあり生原酒の濃さもあり強いお酒ですが、13%の低アルなので意外とするする飲めますね。熟れた果物のような甘味と酸味、その後の苦味や渋みの複雑な味わいが個人的には好き。万人受けはしないと思いますが。

残骸　責めブレンド

芳一にて

ラベルがとても個性的。お米の旨味と酸味そして香りも強めのお酒。

三芳菊（みよしきく）胡春
特別純米酒

酒と飯　ひら井（徳島）

日本酒感が強め、もう少し甘辛振った方が好み。

徳島は三好市
三芳菊酒造
ヴィンテージ　ミヨシキク　阿波山田純米吟醸4年貯蔵。
綺麗な酸味の口当たりで三芳菊的な癖は控えめ。熟成感も控えめでイチゴのような果実感があり飲みやすい。

三好菊「冬の白ぶどう」
黄色いリンゴ、コンポートのような香り。酸もそこそこにあり、やや甘い。後味はしっかりしている。
三好菊らしい作り。

徳島は三好市
三芳菊酒造
三芳菊　残骸　無濾過生原酒限定品　おりMAX
どぶろくのようなドロドロの濁り。酸味が立つ三芳菊らしい癖のある飲み口。見た目よりはスッキリな印象。

金箔いりの無濾過生原酒。
三芳菊らしい芳醇な香り。酸もやや強い。濃厚さは山田錦の所以。