三諸杉

2023年智の39歳最後の日に大神神社に行ったときに買ったお酒。
おいしゅうございました。

みむろ杉

奈良・桜井市の酒、みむろ杉
山田錦100％
精米歩合60%
無濾過・生原酒・おりがらみ
純米吟醸

おりがらみといえば
みむろ杉ははずせない。
美味い。

今西　純米吟醸　朝日　無濾過生酒

みむろ杉の蔵元が作った、コンセプト違いのお酒

「今西」はふくよかな甘みが特徴で、ほのかにミルキーなニュアンスがあります。たっぷりした旨みもありますが、後口のキレがよく、飲み飽きしないところも持ち味です。

無濾過生原酒　おりがらみ
すっきり、軽い炭酸。美味しい
2023.01.06 憩

今西　純米吟醸　朝日　洋梨のような甘みとまろやかな飲み口。軽快な甘みとともに、後味も苦味がきて、すっきり回収してくれます。バランスよく心地よい飲み口のお酒でした

微炭酸の濁り酒
無濾過　生原酒
はじめキリッとその後に米の甘味がきて最後またキリッとした感じ

おりが入っている蔵出し限定酒。
甘くて微炭酸でとても美味しい。
飲み過ぎ注意！

みむろ杉　純米大吟醸　山田錦

ワインでごわす🍷

みむろ杉　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　おりがらみ
バナナの香り、微発泡感、チーズっぽい酸あり、キレ良し

旨み、ガス、キレ

みむろ杉
特別純米
辛口
露葉風
美味しい！

純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
山田錦 精米歩合60%
アルコール13度
季節限定のお酒、メロンかバナナどっちかわからないけど、旨い！
発泡してて、低アルコールなのでぐいぐい飲める。

微発泡で旨口にごり。1800円弱。

北千住
みろ杉
Dio Abita
ひやおろし？
甘い 角が無い
スッキリではない
3.5

夢ろまんシリーズ　純米吟醸　山田錦
三輪を飲む　60% 赤鬼

白ワインですか😵

純米吟醸
＠ちくちくや

特別純米
ひやおろし一回火入れ　山田錦
沖縄県　あるこりずも　にて

「三諸杉 濁酒」開栓時は要注意なヤツです。何度とも開けては閉めてを繰り返して。香りは少し酸味を感じる爽やかな香り。飲み口はお米の粒が残ったままのヤツなのですが、それほど引っかかる事なく味わいはわりとスッキリです。お米を食べながら飲む感じです。後味もそれほどくどくなく程よい余韻です。

飲みやすい！美味しい

三輪　ろまんシリーズ

純米吟醸　ロマンシリーズ　
山田錦

メロン！→サラリと旨味
はい、みむろ杉
バランス良く美味い
1号
８００円
3.7

20250616追記
メロンのジューシーさは増してると感じるが、サラリ旨味は変わらず
やはり美味い
3.9

純米吟醸　雄町　ひやおろし
まろやかで優しい味わいだが旨味も深く、合わせる料理を選ばない