三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
菩提酛を使用した特別製法による日本酒「三諸杉」は、華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴です。口当たりはさっぱりしており、ほんのり甘みも感じられます。木桶で仕込まれた山田錦を使用しており、微発泡感や炭酸が口の中で楽しめるお酒として評価されています。また、ヨーグルトや洋梨、ラムネのような香りも感じられるとされています。三輪伝承蔵誕生祭記念酒やろまんシリーズなど、さまざまなバリエーションが販売されており、奈良県の水を使用していることが味わいの良さにつながっていると言われています。
みんなの感想
Dio Abita 純米山田錦100% やや酸味
開けたてが美味しいらしい
甘くておいしいです
みむろ杉 木桶菩提酛 露葉風
甘い
後から日本酒感だけど、おとなしい
とろっと系
特別純米 辛口 メチャクチャ😋美味しい❣️
木桶菩提酛
山田錦100%
アルコール13度
スペック一部非公開だが、飲んでみたら嫌なところがない低アルコールの夏向きお酒だと思います。
木桶臭さはなく、ほのかに香りメロンっぽい吟醸香、とても美味しいです。
純米吟醸 渡船弍号
メロンの香り。そのままの甘酸がスーッとinしてプチジュワ。細かな微チリでサラサラした甘旨に。引きも素直で後口サラリ。未熟な硬いメロン、みたいな。後を濁さなすぎる立つ鳥、みたいな。ひたし豆、酸甘旨◎。カマンベール、甘旨セメ◎。チータラ、淡甘。アテるとポチョっとした甘酸が出たり入ったり。ぴょこぴょこしててカジュアルな白ワインのような楽しさ。やはり早切れとサッパリ感が大きな役割。と思いよく見たら低アル13度じゃん!
一升3500
第16回全国日本酒フェア🍶『はじまりとこれからの酒 奈良酒』
北加賀屋 銀鱗にて
夏純
大吟醸のよう
甘い
バナナ
プノンペンで初めて飲んだ日本酒
甘さもありおいしい
みむろ杉 特別純米 辛口 (奈良県産露葉風100%)
熱燗。よくわからん ★3.2
奈良・桜井市の酒、みむろ杉
露葉風100％使用
精米歩合60%
特別純米酒
みむろ杉のなかでは
かなりドライ。
二杯目にすれば良かった(^^;;
奈良・桜井市の酒、みむろ杉
奈良県産山田錦100％
精米歩合50%
十周年感謝酒
純米大吟醸
蔵のこだわりがハンパない
次の10年後も飲みたい酒。
美味い(*´꒳`*)
夏純 山田錦
ウマイッショ
みむろ杉 夏純 山田錦
精米歩合:65%
みむろ杉 特別純米
辛口 露葉風 火入
夏純 山田錦 65% ロマンシリーズ
赤鬼 吉岡さん最終日
夏純 山田錦
無濾過生原酒
おりがらみ
夢ろまんシリーズ？
みむろ杉 夏純
穏やかな柑橘＆ラムネ系の上立ち香😁
程よく甘旨味が広がって爽やかな酸と辛でスッキリとキレる。
乳酸チックなテイストも見え隠れしますよ〜😋
まさに大人のラムネ、ムシムシした暑い日にはバッチリですね〜😆
今回のは呑みごたえも無くて、サラッといきました。
まぁ夏酒ってそんなん多いんで分かるけど、僕は夏酒が好きじゃないんですよね。サラッとし過ぎて。
みむろ杉ろまんシリーズ夏純山田錦
65%14度原酒
純米大吟醸
甘さもあるし悪くはないけど、ちょっと薄かったり物足りなさを感じる