三井の寿

冬純米活性にごり NeVe （ネーベ）
色もキレイでラベルが可愛くて購入しました。
さっぱりとした甘み。

冬純米活性
にごり酒「ネーベ」
甘味はなくまろやかでスッキリ❗

山廃純米 辛醸 @福田酒店
1,350円

常温も美味いが、ぬる燗や
燗冷ましも美味い‼︎
山廃の香りも好みです(o^^o)

ジュンマイギンジョウ ヤマダ60 バトナージュ
苦味というか渋みというかなんとも形容しがたい味わい。香りはあまり感じない。

三井の寿
純米吟醸 パトナージュ

スッキリキレて後味にエグみが残る感じ

BATONNAGEバトナージュ
純米吟醸
山田錦60%生詰め
旨味 甘味 酸味 香り少
伸びは短い
燗は酸っぱ辛い

水の様にサラサラでで危ない(笑)

三井の寿　純米吟醸　ヤマダ60
｢パトナージュ｣
チョイ辛口でどっしりした味わい。
自家製ホッケ開きと一緒に乾杯♪

コチネレ
イタリア語でてんとう虫
口当たりドライだが、後味さらり。
バランスよくない

また、三井の寿は、甘く食事には合わない。

これはスラムダンクなのか！？ 辛口が好きなので選んでみました。大辛口というだけに、淡白で超スッキリ。苦味を感じるほど。ツッパってたときの三井なんでしょうね。

不思議とキノコの様な香りが
面白い

中華に最適 20年間熟成

ジャケ買い。でもスッキリしててなかなか。てんとう虫の味はしませんでした。

ひやおろし 秋純吟「ポルチーニ」

香り生感 ちと臭いけど、嫌ではない
口当たり円やかで甘い 後味スッキリ

純米吟醸『酒未来』。今まで飲んだ福岡のお酒の中ではほんのりと甘くて飲みやすいお酒です。香りもとても爽やかです。

日本酒らしい

純米酒 コチネレ
スッとした飲み口で舌にざらつくイメージ。渋みかな？

純米酒 コチネレ

キレッキレ
スッキリ辛口

秋純吟「ポルチーニ」
普通に飲みやすい酒の、香りを強めた感じ。開栓3日後くらいから良い感じになった。

①ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ
②亀戸・はせがわ酒店で購入
③三井の寿の秋バージョン◎
このキノコのラベルだけで楽しめます(*´-`)
吟醸香も豊か、当たりは柔らかく、開栓初日は少し甘味がきつく出てます。
瓶の色もお酒の琥珀色も、そしてキノコとミノムシもすべて茶系統で統一した秋らしいお酒です🍶
開栓二日目、急速に味わいが失せました(。>д<)

純米酒 コチネレ

広島までの新幹線の車中で😊

あんまり印象はないが、香りと甘みが控えめでスッキリしたお酒だった印象😋

ポルチーニ 秋純吟

雄町

無濾過生酒。甘みを感じない。苦味も特に感じず、甘みのない甘酒のような。味が変わることに期待。