真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、様々な種類があり、フルーティーな香りや豊かな味わい、辛口など多彩な味わいが楽しめる特徴がある。特に、うすにごりや生原酒など、新鮮さを感じるタイプが多い。また、限定流通ブランド「みやさか」や特別な酵母を使用した商品など、蔵のこだわりが感じられる銘柄もある。樽の木の香りや独特の旨味を楽しめる商品もあり、飲み口の強さや独特の旨味が特徴的である。また、辛口や甘みを感じる商品もあり、幅広い好みに対応している。
みんなの感想
純米吟醸 ひやおろし2年熟成 山廃
落ちついた山廃
真澄 白妙 純米吟醸酒
飲みやすい。12度ということもあるが、適度な甘さなのも◎
爽やかで香り豊か
口開けすぐじゃない？アルコール感あり
温度が上がるとまろやかになって飲みやすい！
らぢお
真澄「突釃」
微炭酸、若干甘口、スッキリしていて飲みやすい
純米大吟醸 山花
落ち着いた風味
冷酒にいい！！
純茅色 Kaya
酸味が強めでお米の風味
御燗が合いそう
純米吟醸白妙
なんか物足りない
さらっとしてる
日本酒初心者におすすめできそう
突濾つきこし
甘め、シュワシュワ感
夏に冷やしてグラスで飲みたい！
平八でいただく。
山廃らしく、酸味が強い。香りは穏やかで、後味軽い。
倉田
純米吟醸酒
すずみさけ
KEG DRAFT SAKE
真澄
純米吟醸無濾過生原酒
酒米:美山錦・山田錦
精米歩合:55%
アルコール分:12%
アルコール分が低いので非常に飲みやすく、程よい酸味も良い
6号ではなく７号。
真澄本店で購入
すずみざけ
すずみ酒
最も好きなボーミッシェルの方向性に近い
MIYASAKA CORE 中取り純米吟醸
生原酒 七号系自社株酵母 55%
ひやおろし 山廃 純米吟醸酒
漆黒 純米吟醸酒 七号系自社株酵母 五割五分
はじめは甘い口あたりも、まろやかな飲み心地
純米吟醸あらばしり
茅野市の酒屋で購入
ラス1でした！
1,900円くらい
めっちゃ美味しい！
やばい！
真澄 MIYASAKA みやさか 純米吟醸 美山錦 720ml
真澄
信州地酒頒布会
シークレットコース2023
甘酸っぱい！香りも抑え気味ではあるけど涼やか。
ピリッと酸味もあり。
中間
純米吟醸生酒。やや甘みやや酸味後味やや苦みやや軽めの程よい飲みごたえ。