真澄

MIYASAKA しぼりたて生 challenge with No.7
香りはセメダイン香でバナナのような飲み口でやや酸味強め。

純米あらしぼり生原酒
成城石井で購入
普通に美味しい
コスパよし

真澄で、有名な宮坂酒造の酒

純米酒らしい。

しっかりとした吟醸香。最後にすーっと辛味を感じる。

ひやおろし 山廃 純米吟醸 信州では天下の銘酒と呼ばれ、7号酵母発祥蔵、ひやおろし、今更ながら呑んでいます。年明けたら相当美味く成るのかなと！スッキリ目でテキに合わせましたがいい感じでした。

Masumi Junmai Ginjio Katakuchi Kiippon.
真澄 純米吟醸 辛口生一本
At 鳥鈴 渋谷

純米…あらばしり生原酒。あらばしりのフレッシュさ、原酒の強さとアルコール感。
今時のお酒色々呑んだ後最終的に落ち着くのはこういう酒かな。
ケンさんの作品(玉子焼き)ウマッ！

あらばしり

豊かな甘さとキリッとした辛さ

山廃純米吟醸 吉福金寿
新年におめでたい名前の日本酒を頂く。
上立ち香は甘くフルーティ、含むと米の甘い旨味が広がる、甘ったるくはならず山廃だからか酸もあって後味はスッキリとする。ぬる燗では甘味が増すが円やかで◎

あらばしり 生原酒
二日連続の真澄 旨っ
2017年 二種類目

樽酒 純米 あらばしり 17度

メジャーな酒蔵の安定した旨さ

あらばしり@酒ノミツヤ 角打ち 南阿佐ケ谷

長野の真澄 純米 あらばしり生 樽酒。いかにもな杉の味わい。綺麗な喉越しで落ち着きますねこの味。

キレのある辛口！
辛口好きにはいいなー！
これは特にリピートしたい！ヽ('∀'*)ﾉ

ブルーボトル（辛口ゴールド／普通酒）

熱燗で。普通酒の熱燗って結構好き。寒い体を芯から温めるのにサイコー❗️アテは親子丼。お気軽なそば屋、さか本そば店@武蔵野台

純米 生原酒 あらばしり

生原酒！やや甘め。癖はないす。甘みはずっと残り、香りが鼻に残ります。

本醸造 特選

大好きな7号酵母。開封した時の甘い香りがいい。さらっとした喉越しでどんな肴にもマッチする。冷から燗、どんな温度帯で呑んでも旨い。4GBで1000円ちょっとのコスパに優れた酒。肴は11月の小さな牡蠣を時雨煮にして。

ひやおろし 山廃純米吟醸

真澄 純米吟醸 ひやおろし
甘旨とラベルにありましたが…
2日目に期待！

真澄アーティストラベル2016
純米吟醸かつアルコール度数が13度と低いので、さらさらと非常に飲みやすいです。
単独だと少々物足りないので、食中酒で楽しむのがよさそう。
真澄らしいヒネリがもうちょっとあってもいいかな〜

純米吟醸 花野可勢

純米吟醸 野可勢