真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、様々な種類があり、フルーティーな香りや豊かな味わい、辛口など多彩な味わいが楽しめる特徴がある。特に、うすにごりや生原酒など、新鮮さを感じるタイプが多い。また、限定流通ブランド「みやさか」や特別な酵母を使用した商品など、蔵のこだわりが感じられる銘柄もある。樽の木の香りや独特の旨味を楽しめる商品もあり、飲み口の強さや独特の旨味が特徴的である。また、辛口や甘みを感じる商品もあり、幅広い好みに対応している。
みんなの感想
大御所感。でもすっきり飲みやすいお酒。辛口好きだわー
まあ普通のワンカップ的なお酒やけど、真澄はうまいなーほんま。
真澄にしては甘味旨味あり。
みやさか Core 純米吟醸生原酒 美山錦55
爽やか甘酸味で、発泡感もある。ラムネジュースのようで美味しかった。
生酒
スッキリして飲みやすい、程よい辛口
純米吟醸辛。
最初に酸味が広がり軽く甘みを残す。まあまあ。
秋田からの帰りに松本で一泊。宿の近くのスーパーで。
美味しい
飲みやすく、後からお米の味がくる
飲みやすいですね
信州とのご縁に感謝
辛口
華やか
本日は自宅にて。長野のお土産の日本酒を頂きました。辛口ですが、口に含んだ瞬間、少し爽やかでフルーティーな、味わいが広がりました。味わいが広がった後は日本酒としての辛さが楽しめました
真澄の別ブランド。
いやはやこれもうまし！
M IYASAKA・美山錦・生原酒😘これは美味い😋フルーティかつ、いい香りが鼻に抜ける！これは美味い❗️それではかんぱーい❗️
真澄 純米吟醸 生酒 ん んまい
これは飲みすぎてしまいますね。
美味い。
樽の香りが結構強い
けど酸味と辛味もそこそこ感じる
個人的には香りを引き立てるためにもうちょい酸、辛が抑えめでもいいかな？
真澄の大吟醸 夢殿
香りと甘さがかなりいいバランス
最後にアルコールっぽい辛みでさっぱり！！
真澄 純米吟醸 辛口生一本
入口甘甜，中後段味道淡淡消失
入喉後尾韻回升，帶點酒精感跟微微酸味
純米酒
the日本酒
日本酒ってこうだよねって感じ。
真澄 野可勢 純米吟醸
優しく、透き通った絶品
八王子駅 成城石井セレオ八王子北館店
宮坂醸造のMIYASAKA。こちらは銀座IMADEYAのPBである、29BYの一年寝かせ。裏ラベルによれば、同蔵における7号酵母と山田錦の組み合わせは30年以上なかったとのこと。落ち着いた香り。酸とアミノ酸系の口当たり。口内で山田錦らしい和三盆系の甘味とブランデー的な味わいが撹拌されます(*´-`)
のかぜ！