真澄

@日本酒フェア
まずはawa酒。真澄のスパークリング、美味しい。3年熟成で、去年ベルギーでの受賞作だそうです。これからの乾杯泡酒はコレにします。

たしかに辛口。ガツンと来る系。アルコールって感じ。雄町の日本酒飲んだ時のガツンと感に近い気がする。アルコール度数15度なのにそれ以上の度数を飲んだ気分になる感じ。

みやさか 愛山
サケスプ。ラベルの意匠は「7」をデザインしたんだそう。7号酵母発祥蔵にちなんで。

マイファーストネーム

MIYASAKA 美山錦

純米酒 長野県
出張先の上田でいただきました。
純米酒らしいコクこあるお酒でした。
馬刺し、からし菜のお浸し、お蕎麦といただきました。
美味しかったです！

辛口ゴールド 生原酒

スッキリなのに旨味も含んでふわっと膨らんで香る。のみだけでも合わせても満足できる。牡蠣にはよりそう

とら

純米

大御所感。でもすっきり飲みやすいお酒。辛口好きだわー

まあ普通のワンカップ的なお酒やけど、真澄はうまいなーほんま。

真澄にしては甘味旨味あり。

みやさか Core 純米吟醸生原酒 美山錦55
爽やか甘酸味で、発泡感もある。ラムネジュースのようで美味しかった。

生酒

スッキリして飲みやすい、程よい辛口

純米吟醸辛。
最初に酸味が広がり軽く甘みを残す。まあまあ。

秋田からの帰りに松本で一泊。宿の近くのスーパーで。

美味しい

飲みやすく、後からお米の味がくる

飲みやすいですね

信州とのご縁に感謝

辛口
華やか

本日は自宅にて。長野のお土産の日本酒を頂きました。辛口ですが、口に含んだ瞬間、少し爽やかでフルーティーな、味わいが広がりました。味わいが広がった後は日本酒としての辛さが楽しめました

真澄の別ブランド。
いやはやこれもうまし！