鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、スッキリした味わいでありながら、かすかな旨みが感じられると評されています。口当たりはからりで、フルーティーな香りや甘味、酸味がバランスよく混ざり合い、濃密な味わいを楽しめると言われています。また、一部の種類では苦味や爽やかさも感じられるようです。一部の種類ではトロピカルな風味やパイナップルのような香りもあり、個性的な味わいが楽しめると評価されています。
みんなの感想
赤版
別誂至高
美味しい。飲みやすい。値段なりの価値
かなりGOOD
亀の尾無濾過本生純米吟醸酒
コクのある甘さとジューシー感が抜群
爽やかな甘さ、久しぶりです
美味しい✨
鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生
純米大吟醸 山田錦五割磨き
ただただ美味い！
髭
純米吟醸 無濾過本生
うまー！これ、酔ってない時に飲みたかったよ。
2016.04.09 翔さんで
香り豊か。旨味たっぷり
純米 劔
檜の香り。辛めな旨口。キレがよくて飲みやすい。美味しい。
@やま
鳳凰美田 出羽高畠 亀の尾
無濾過本生 純米吟醸
原料米 亀の尾100% 精米歩合55%
軽い甘い香りに優しい口当たりから
米の良さの甘さ続き、ふっと消えかけお酒感良し、
間置いても良さ増すし、常温でもまた良さを感じる。
純米吟醸 初しぼり
フレッシュなお酒でつい杯を重ねてしまいました。
2016/4/5 神田の光壽にて
純米大吟醸 無濾過本生
3本目は鳳凰美田。上立ち香、含み香共に主張が強く、甘味旨味が特徴的。フルーティーなんですが、一癖ある感じです。もちろんお酒も美味しかったのですが、一緒にいただいた光壽のお通しが美味しすぎて、お酒の☆が0.5～1つくらい上乗せされてるかも(^-^;
純米酒 アキバの酒場
いちご 🍓フルーツ酒 🍓香りも味もいちご！🍓
今日もまた。
あっさりスッキリフルーティ
香りの強い味の有るお酒
美味しい！
2016/3/13 矢島酒店より購入
純米吟醸 無濾過本生 Black Phoenix
初めての鳳凰美田です。以前どっかのサイトで「愛山好きなら七田の愛山75%と、鳳凰美田のブラックフェニックスを飲んでないとモグリだ」みたいな書き込みを見て以来ずっと気になっていたお酒です。口に含むとフルーティーな香りと愛山らしい旨味が来た後、強めの辛味でキレていきました。
ブラックフェニクス‼️甘い✨おいしー
さっぱりまろやか
鳳凰美田 Winecell Sparkling Junmai Ginjo
純米吟醸 ワイン酵母仕込 発泡生酒 山田錦 磨き５５％
オリを沈めた上澄みをワイングラスでいただくと、華やいだ香り。味も旨味がしっかりと出ていて、日本酒の新たな可能性を感じる一本。
純米大吟醸 生酒 山田錦 五割磨き
米軽いコク旨、割りと重め。
2016.03.05 翔さんで
フルーティーな、味。
しかも、しっかり。