鳳凰美田

美味しいです

大地 瓶燗吟醸酒
純米吟醸酒 雄町

原料米: 雄町100%
精米歩合: 55%

2017/10/20開栓
2017/10/21完飲

日本酒、初心者にはオススメな酒です。

すっきり、美味しい

甘い！ふんわり鼻から抜ける甘さが結構強めかも？

初しぼり 純米吟醸酒 香りの鮮やかな甘口の旨口 ★★★★
ひやおろし 甘みもある、味わいのしっかりした華やかな純米 ★★★★

鳳凰美田 純米吟醸酒 冷卸 五百万石
ひやおろしの落ち着いた雰囲気もあるが
フレッシュで華やかなフルーティー
甘味に苦渋味もきいてなかなか旨い
但し含み香に少しクセあり
矢島酒店で購入
（冷酒）

純米吟醸酒 無濾過本生

@SUGIDAMA

栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
純米吟醸・愛山100%使用！
瓶燗火入！
岡山市内の居酒屋にて！
さすが！鳳凰美田！(*´꒳`*)

鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦五割磨き
精米歩合 50%
アルコール分 16度以上17度未満

香りは甘くフルーティなりんご＆パイン系。
飲んでみると、甘さがきて旨みがきてサラッと消える日本酒。
フルーティ日本酒の中ではCPが良く、リピート間違いなしの味。

追記
飲む程に甘みと酸味が増していく印象。
1人で一升瓶は多いかと思ったが、飲み口が変わるので美味しい。

純米吟醸酒 雄町 大地 瓶燗火入
口開けは、もちろん美味しかったですがアルコールの風味が少し強かったです。
2日目からは抜群に美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)華やかでどっしりと甘旨い。
今日はおからで卯の花作ったので合わせてみました。
最高〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
東京駅の長谷川酒店にて購入。

鳳凰美田【限定商品】純米大吟醸「濁り」

純米吟醸 無濾過本生 亀の尾
口に含むと広がる華やかな香りと味わいで後味は引っ張らない。日にちが経ってからの味の変化が楽しみ。

Black Phoenix 純米吟醸 無濾過本生

甘口フルーティーで、香りも美味しい！甘口なのにスイスイいけちゃう。悪酔いしない酒 です。

今晩のアテ

茄子と茗荷の揚げ浸し
豚バラ肉と完熟トマトの炒め物

本吟醸
＋4 酸1.2

飲み口やや甘め、あと味スッキリ、深みのある香りが抜ける感じ。

栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
純米吟醸・愛山100%使用！
瓶燗火入！
火入れでもホンマにうまいのぉー！
さすが！鳳凰美田！(๑>؂<๑)

フルーティー、
ワイン酵母ならでは！

吟醸
新酒を雫どりして生詰めしたお酒。美田の果実酒のもととなるお酒らしいです。コスパよい美味しいお酒。

鳳凰美田 純米大吟醸酒 山田錦 五割磨き 生酒
これ美味いっす〜！w
程よいフルーティーな吟醸香から〜のた〜っぷりな甘旨味＆酸！そしてドライにスッキリな飲み口！この値段で山田錦の旨みた〜っぷりな旨口酒！コスパ最高〜！www

鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾

①大地 純米吟醸酒 雄町 瓶燗火入
②四ッ谷・鈴傳で購入
③鳳凰美田の雄町はお初です◎
ラベルによると氷温熟成貯蔵とのことで気持ち早めのひやおろし。
酸も効いてますが、雄町の熟成でねっとりと濃厚な甘味。どっしりとした味わいです(*´-`)
開栓三日目、アルコール感が顔を出しましたが旨さ変わらす◎

辛口純米火入

完熟もも！
いちごに引き続き美味しいです。
桃の果肉たっぷりです🍑

鳳凰美田 大吟醸原酒 限定品鳳 全国新酒鑑評会出品酒

全く雑味を感じない甘露

第84回多摩独酒楽会にて