鳳凰美田

大吟醸別誂至高 美味しかった。爽やかで夏の夜に飲みたい。確かアル添だったはずなので純米派は注意。

金沢、小出さんにて。マグナムボトル。最高に美味しかった！

純米吟醸、無濾過本生17度。
薄濁りです。思ったほど甘くなくて、個人的に丁度いい。
美味い。

純米吟醸無濾過本生 Ｂlack Ｐhoenix ラベルも綺麗ですが、無濾過本生のお米の旨味と芳醇な香りの美味しいお酒です。

初しぼり

碧判 純米吟醸酒 無濾過本生

香りよく濃厚な味わい

純米吟醸。新酒。

純米吟醸 無濾過本生
五百万石55% 初しぼり
赤鬼

香り高く濃厚、これぞ鳳凰美田

純米大吟醸
ゴールドフェニックス 2014

初しぼり 純米吟醸 生酒 五百万石 55%

初の27BY

華やか過ぎないで華やか。

純米大吟醸 髭版
ひと夏冷蔵庫で寝かせてしまいましたが、大変美味しくいただけました。さすがのお酒だと思います‼️

冷卸 純米吟醸 五百万石 生詰 55%
采

ホント無難に旨いですね❗✨
甘いし、安定感抜群❗✨

鳳凰美田 赤版

日本酒度 ＋2.0
酸度 1.4

冷卸 純米吟醸酒 五百万石

フルーティーなひやおろし。
日本酒の日に開栓。美味い。

ひやおろし 純米吟醸酒 五百万石

常温で開栓。ここまでフルーティーな酒なのかと新鮮な驚き。

愛すべき酒米 愛山使用！
文句無し！

個人的に、まだこれを超える酒を見てません笑

甘い～❗✨
旨い～❗✨
裏切らないよねココ❗✨

鳳凰美田ブラックフェニックス
ここ最近、一番好きなお酒。華やかでフルーティーな香りと優しい甘味で、理屈抜きに幸せな気持ちになれる…(*´ー｀*)

ふんわりと、でもしっかり円熟した甘味を感じます。

生酒 無濾過 本生 本吟 55%
いなせや

鳳凰美田 芳

ブラックフェニックスに続きの鳳凰美田✨
これもサイコーです。
香り良く、甘み、旨み、そして、ゆっくり消えていく。
ブラックフェニックスもそうだった。近い感じする。
鳳凰美田が好きと言っていいかも。
いろいろ飲んでみたい蔵👍

鳳凰美田（ブラックフェニックス）

美味い‼️
香りは強くはない。けど、すごく好きな香り。フルーティ？でいいのかな？
んで、口に含むとその香りのまま少し甘みがあり、すごい旨みを残しつつ、ゆっくり消えていく。
肴がいらない。お酒だけでもグイグイいけそう💦
大好きとしか言えん（笑）