鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
日本酒「鳳凰美田」は、フレッシュ感やガス感を持つ発泡性の酒であり、泡立ちは穏やかで繊細な味わいを表現しています。香りは豊かでフルーティーな吟醸香が特徴であり、口当たりは滑らかで濃密な旨味が広がります。甘さや渋み、熟成感が程よく感じられ、一部の辛口系もあります。酸味や甘み、後味にバランスが取れた酒も多く、特に「鳳凰美田」シリーズは華やかで気品があり、味わい深いと評価されています。また、季節限定の酒やイベント限定の酒もあり、個々の商品にはそれぞれ異なる魅力があります。
みんなの感想
碧判無濾過本生純米吟醸原酒。
これは旨い!甘味がありフルーティーな香りもよし。味も濃い。
純米吟醸酒 雄町 無濾過半生
甘い! 日本酒と言うか、果実酒の味わい。
飲み過ぎてしまいます。
純米大吟醸!これは間違いない!
流石❗️
無濾過本生 純米吟醸
雄町100%使用
精米歩合55%
空気にたっぷりと触れさせると、お米の香りがより出てきて、更に美味しくなる。
鳳凰美田「髭判」純米大吟醸 無濾過本生
大地 純米吟醸 赤磐産雄町 かがた屋酒店別注
フルーティ辛口!これや!美味しい
ブラックフェニックス。久しぶりに再開。やっぱり好き。
美田碧判 旨味バランス良いですね。
髭判 無濾過本生 純米大吟醸
栃木新酒発表会にて
いやー!
美味いよ!爽やかなマスカット。深みはないけれどふわっーっと風が吹いて行く。
純米吟醸無濾過本生
髭版
無濾過本生 純米大吟醸酒
memo:フルーティーであるが、無濾過のため濃厚さもあり「呑んだ〜!」と、とても満足できた。女性にもおすすめしたいが、無濾過で少々強いので、氷を落としてゆっくりと呑んでみるといいかもしれない。
女性おすすめ度:☆☆☆☆
GOLD PHOENIXです。
鳳凰美田はどれも好きだけど、さすが最高峰はまた一段と濃厚美味です。
赤判 無濾過本生 純米大吟醸酒
きれいな酒。それ以外の評し方が見当たらない。
ブラック・フェニックス。無濾過本生純米吟醸酒。鳳凰美田らしいきらびやかな甘さが際立つ。米の旨み、酸味のバランスもさすが。
パイナポー感抜群!
純大。香りが非常に華やかで甘い。亀泉と似たフルーティさ。米の旨みがガツンとくる大好きなお酒
純米大吟醸山田錦50
パーフェクト❗✨
パーフェクトジャパニーズサケ❗✨
栃木県小山市
純米大吟醸
旨い❗
鳳凰美田 BLACK PHOENIX
マスカットの如き甘美なカオリがふきぬける!最もお気に入りの銘柄。
いやー、扱っている酒屋さんを探して訪れた甲斐がありました。埼玉県の某酒店で購入。
キレイな味やね!
口の中でふくらむ‼
(西明石の鳥ともにて)