鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、山形県高畠産の「亀粋」を原料にした季節限定の生酒で、果実の香りや華やかな香りが特徴的です。味わいは濃密で、飲みごたえがあり、フルーティーな甘みや酸味がバランスよく感じられます。さらに、ワイングラスで楽しむことを推奨している点や、楽しみ方の提案もされています。日本酒らしい香りを楽しみたい方におすすめの日本酒です。
みんなの感想
鳳凰美田 米光
純米吟醸
ひやおろし
山田錦
55%
熟成されたまろやかさと芳醇な香り、まろやかなバランス
NIKKO 日光水系 夢さらさ 旨味感！
鳳凰美田 酒未来 純米大吟醸
安定してるちょい辛口
美味いけど好みではない
つるぎ
鳳凰美田（ほうおうびでん） 純米吟醸無濾過本生
真打かず家（国分寺）
かなりふわっとフルーティー。
濃厚な後味。
ベリー感の後味！
強めなお酒が好きな方にはたまらないかも！
★3.2
初しぼり無濾過本生 純米吟醸
フルーティーな美味しさです
生酒。山田錦磨き5割磨き。
鳳凰美田は甘いけどスッキリ残らない華やか系なんかな、って最近思い始めました。
しっかり旨味も残る信州亀齢とかとは違うんやなー、と。
いや、結局美味しいんですけどね。
生酒はつしぼり純米吟醸酒
たぶんフルーティ
フルーティ＝甘いってわけではない。そら甘味はあるけど、そこに辛さもあるので、まぁフルーティなんやねん、っていつも思う。笑
鳳凰美田 いちご
小林酒造 栃木県
アルコール度数は5%程度。
いちごの味が濃くて、美味しい。
いちごジュース。
甘めの旨みありつつ、後味はしっかり締まる
穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆★☆☆☆濃
軽☆☆★☆☆重
碧判 純米吟醸
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飲みやすい
碧判
甘め、やけど苦味もある。
酸味は無くて米の旨味は薄い気がする。
吟醸香強め、甘口スッキリ
純米大吟醸。バランスいい。やや甘め。
鳳凰美田（ほうおうびでん） 碧判
純米吟醸 無濾過本生
おいしい酒倶楽部（八王子）
鳳凰美田（ほうおうびでん） 初しぼり
純米吟醸酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
ゴンゾ 3.5
飲み続けるとうざい
純米吟醸 無濾過本生
口当たりサワーで残りめっちゃフルティー
つまみ要らない
女性好み
いくらと共に
アルコール度数17度の濃厚深旨味。どちらかと言えば、締めの一杯に。
剱 純米 瓶燗火入 精米歩合55% アルコール16% 香りと、一口目を華やかに、感じた後にスッとキレていく感じ？いつものと比べてしまう… 抜栓後しばらく経っていたので？ですが…