鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
日本酒「鳳凰美田」は、フレッシュ感やガス感を持つ発泡性の酒であり、泡立ちは穏やかで繊細な味わいを表現しています。香りは豊かでフルーティーな吟醸香が特徴であり、口当たりは滑らかで濃密な旨味が広がります。甘さや渋み、熟成感が程よく感じられ、一部の辛口系もあります。酸味や甘み、後味にバランスが取れた酒も多く、特に「鳳凰美田」シリーズは華やかで気品があり、味わい深いと評価されています。また、季節限定の酒やイベント限定の酒もあり、個々の商品にはそれぞれ異なる魅力があります。
みんなの感想
初しぼり。五百万石でもしっかりとふぁっと広がるうまさ
無濾過本生純米吟醸原酒 碧判
フルーティーで美味！やはり碧判好きだな～。
Black Phoenix 純米吟醸酒、瓶燗火入
すっきりなのに旨みも広がりもあり、安心の美味しさ
鳳凰美田 純米吟醸 2016
山田錦五分磨き。
うまぁぁあ！透明感！！開栓後数日しても味の変化が少ない気がします。
聖蹟桜ヶ丘の有名店にて購入。
美味！
純米吟醸Wine Cell
精米歩合55%、アルコール分16%
爽やかな甘味と若干の苦味。旨し！
うわ～！ラッパ呑みしよう事ぁある！これは、久しぶりのホームラン！(^^)
碧判
限定品
マスカットを基調としてるらしい
永遠に飲める
Black Phoenix 純米吟醸酒
@栃木県小山市 小林酒造株式会社
かなりフルーティー。
バナナっぽいかな！
実に旨い！
香り ★★★★☆
甘味 ★★★★★
酸味 ★★★★☆
キレ ★★★☆☆
濃さ ★★★★★
#日本酒#No.98
#鳳凰美田
#小林酒造株式会社
鳳 品評会出品酒🍶酒だけでもぐいぐい。
鳳凰美田 碧判 無濾過本生 純米吟醸
マスカット、ナシ系の香りがする。口に含むと甘みが広がり消えていく。非常にうまい。
純米吟醸 火入 東京駅土産に購入〜、
全てにおいてバランス良くとても美味しいし、キレも良いです、
グイグイいってしまいます、
機会があれば生酒もいただきたいです。
純米吟醸、初しぼり、やはり美味しい
初しぼり 純米吟醸 ひゃーーーー新酒旨ぁぁぁぁ
美味いです。
まろやか、甘過ぎず。
「初しぼり 純米吟醸酒」
日本酒へと導いてくれた酒
初めての一升瓶買い。
思い入れ強すぎてどうかなーと思ったけど、やっぱり美味しい！スルスルと吞めちゃう。
肴は甘いもの系でもあう。
純米吟醸酒
これがうまいんじゃぁ〜
大地 瓶燗火入 純米吟醸酒
らしい含み香と余韻。甘みうまみが申し分ない。肴との相性もよく、すいすい入っていく1本。美味い。
うまっ！
フルーティーで飲みやすい！
純米吟醸 山田錦
旨い。呑みやすい
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
愛山100%使用の純米吟醸
Black Phoenix！
火入れなのにこの美味さ！
もーたまらんですわ♪( ´▽｀)
ひやおろし初めて飲んだのは
この鳳凰美田 純米吟醸 五百万石
でした。
香り、酸味、甘味、深みどれもバランス良く美味すぃ～♪♪
鳳凰美田 純米大吟醸 髭判
純米吟醸Black Phoenix
愛山100%、精米歩合55%、16～17度
最初に口に含んだときの甘さがよい！さすがの美田。