鳳凰美田

hououbiden

小林酒造

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、フルーティーで後味は辛口。香りは華やかで甘い気配があり、口当たりはさらっとしていて、一口含むと瑞々しい甘味が広がります。また、力強い旨味とコクがあり、若干の苦味も感じられます。特に鳳凰美田は雄町を使用した火入酒が人気で、赤磐雄町の実力を感じさせる素晴らしい味わいとなっています。全体的には、フルーティーで純吟らしさが満開であり、華やかな吟醸香が特徴です。

フィルタ:
★★★★☆
4
解除

みんなの感想

あきじろう
2020/04/15

栃木・小山市の酒、鳳凰美田!
純米吟醸・五百万石100%使用!
無濾過・本生・初しぼり!
今年の新酒、いただきまーす!
(/◎\)ゴクゴクッ
う、うま〜(〃艸〃)♡

★★★★☆
4
もりちゃん
2020/04/14

無濾過本生
やっぱり純米吟醸が好き
酒蔵の実力に差が出ると思う
2800円

★★★★☆
4
T-Kaji
2020/04/13

鳳凰美田 夢ささら
純米大吟醸酒 無濾過本生
価格:1,980円(税込)

2020.04.13
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入

初夢ささら。限られた酒店にしか流通しない限定酒。香り豊かで滑らかな味わい。ジューシーで優しい甘みが口の中に広がり、飲み終わった後の心地良さに感動。

★★★★☆
4
katsu
2020/04/10

フルーティーで芳醇

★★★★☆
4
dada99
2020/04/04

🤩🤩🤩😋本厚木毘沙門
鳳凰美田 夢さらら
純米大吟醸 無濾過本生

★★★★☆
4
あきじろう
2020/04/03

栃木・小山市の酒、鳳凰美田!
栃木県産夢ささら100%使用の
純米大吟醸・無濾過本生!
栃木県が23年かけて開発した
酒造好適米を惜しげもなく40%磨き醸した酒!
23年のご苦労を想像しただけで
目頭があつくなる(T ^ T)

★★★★☆
4
kazz
2020/03/30

鳳凰美田 純米大吟醸無濾過かすみ本生

平成29年醸造のやつを冷蔵庫で寝かせたのを本日抜栓♪

やはり鳳凰美田は旨い!

★★★★☆
4
あきじろう
2020/03/29

栃木・小山市の酒、鳳凰美田!
瓶燗火入・純米酒・劔!
昨夜の締めは店長お気に入りの劔!
これは常温からぬる燗がオススメ!
ご馳走様でした!(˘︶˘人)

★★★★☆
4
maga1964
2020/03/28

髭判
山形県高畠産 亀粋
純米大吟醸
無濾過本生

★★★★☆
4
酔いどれサンコン
2020/03/28

香りは酸を伴うりんごのフルーティーな香り。柔らかな甘みと優しく円やかな旨味、ジューシーな酸味が口の中いっぱいに広がる。温度が上がるにつれて味わいの変化を楽しめる。温燗も◎

★★★★☆
4
そら
2020/03/28

純米吟醸酒 瓶燗火入 Black Phoenix

★★★★☆
4
しゅんぽが
2020/03/27

甘くて美味しい。オススメ

★★★★☆
4
みこ
2020/03/27

甘くて美味しい

★★★★☆
4
maga1964
2020/03/26


安定の旨さ
旨味酸味酸味香り絶妙

★★★★☆
4
金太郎
2020/03/25

軽やか辛め濃くあり

★★★★☆
4
わたべっち
2020/03/23

純米大吟醸酒 フルーティー
香りよく、程よい甘み、それでいて後味スッキリ甘ったるさなし。

★★★★☆
4
ドフラミンゴ
2020/03/23

Black Phoenix 純米吟醸酒
無濾過本生 愛山55
はせがわ酒店

★★★★☆
4
Klaus Carter
2020/03/22

鳳凰美田 Black Phoenix
・価格 720ml 2,200円
・原産地 栃木県
・原料米 愛山
・精米歩合 55%
・アルコール度 16%

マスカットやベリーを想わせる爽やかな果実香、酒質のエレガントさ、 ふくよかな旨み、甘みをジューシーに楽しめる
厚みのある酸と喉ごしのキレがある

★★★★☆
4
グランピー
2020/03/21

栃木県のお酒。初しぼり純米吟醸酒!
豊潤で甘口、生酒って感じで美味しい。

★★★★☆
4
ドフラミンゴ
2020/03/21

髭判 純米大吟醸酒 無濾過本生 亀粋50
伊勢五本店

★★★★☆
4
あー坊
2020/03/21

安定の美味さ

★★★★☆
4
ゆうすぐりゅ
2020/03/19

美味しい
バランスが良い!
どの料理にも合う!

★★★★☆
4
さくら
2020/03/15

本吟 生詰瓶火入

★★★★☆
4
なちゅん
2020/03/15

美味しい。

★★★★☆
4
あんきもポン酒VSギョーザビール in Vietnam
2020/03/13

髭判 無濾過本生 純米大吟醸。酒米、亀粋100%。
出張者からの土産。鳳凰美田は碧判などを愛飲していたが、髭判は初めて。
開栓からほとばしるパイナップル🍍香!久々のパイナポー感。口当たりから優しくそれでいてボリューミーでフルーティー。(カタカナ多め) 後味の余韻も良い。
もうすぐベトナムに来て1年祝いに、中島水産のお寿司と頂きます。美味いわ〜。☆4.5!

★★★★☆
4