鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造が生産する日本酒「鳳凰美田」は、山田錦100％を使用し、精米歩合は55％です。香りは華やかで、口当たりは柔らかく丸い印象。味わいはしっかりとした旨味と甘味、酸味と渋味のバランスが良く、余韻がトロッとした旨味と渋味が残ります。また、新緑を感じさせる清々しい香りや果実の甘味が感じられるという特徴があります。その他、瓶燗火入りや、無濾過本生、アッサンブラージュ仕様など、さまざまなバリエーションがあります。
みんなの感想
純米吟醸
新宿 馬鹿とけむり
ややフルーティーだが香りが良くて美味しい
さい＆こう
スッキリ爽やか❗
旨い
甘いんだけど酸味もしっかり感じます。
鳳凰美田は飲みやすいですね。
ひやおろし✨
髭判 純米大吟醸
小山商店で購入
さわやかな甘み
純米吟醸55
ひやおろし
五百万石
大地✨
雄町✨
ワイン酵母で醸したお酒。
かるいタッチで程よい甘さ。
旨し
ジューシーで重過ぎず、ピリッとした生酒感もあり。後半も膨らんでピリピリ
純米大吟醸
山田錦5割磨き
無濾過生原酒
これうんまいのよねぇ
日本酒入門めちゃくちゃ美味い
栃木県って銘酒揃い。
髭判 瓶燗火入 純米大吟醸
米の味はしっかり、そして華やか
フルーティーで肴無しで飲めるような完結した味。
飲みやすくてフルーティー！
後味すっきりしててとても美味しい。
さいこーすぎる！
雄町 文句の付けようがない
鳳凰美田 BLACK PHOENIX 純米吟醸 瓶燗火入
うまい、うまい、うますぎ。開栓と同時にこうじの香りがすごい。甘いと感じるけど、酸味がくるのでスッキリのめる。濃厚。日を開けて飲んで味、香りの変化を楽しむわぁ、はあ。美味しい。
最高！！
めっちゃ美味しい😍
鳳凰美田 Black Phoenix
純米吟醸 瓶燗火入
口に含んだ瞬間はマスカット系の香りが来て、米の甘味も感じることができる味わい。苦味、アルコール感もバランスが良く個人的にとても好きな味わい。