鳳凰美田

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、魅力的な香りとフルーティーな味わいが特徴です。酸味もあり、刺身などと合わせる際には注意が必要ですが、チーズなどとの相性は良いと言われています。特に雄町を使用した火入酒は豊かな旨味と華やかな香りが楽しめると評判です。また、無濾過本生の純米吟醸酒はスッキリしなやかで坂東の鍋島と比較されるほどの質の高さがあります。飲みやすいがコクがあり、一粒万倍の香りがついたものもあります。限定品やオーダーを勧める声もあり、幅広いラインナップが揃っています。