鳳凰美田

みんなの感想の要約

小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、華やかで気品があり、フルーティーな香りが特徴的です。口当たりはサラッとしており、辛口系でありながらも甘味や酸味がバランスよく感じられます。また、マスカットやメロンを思わせる果実香や芳醇な香味が楽しめると言われています。加えて、酵母の変異種である「亀粋」を使用した季節限定の生酒も人気があります。ウマイと評される一方で、一部の口コミでは辛口で苦味が感じられるという声もあります。全体的に甘めで飲みやすく、食事との相性が良いとされています。