鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造が生産する日本酒「鳳凰美田」は、山田錦100%を使用し、精米歩合は55%です。香りは華やかで、口当たりは柔らかく丸い印象。味わいはしっかりとした旨味と甘味、酸味と渋味のバランスが良く、余韻がトロッとした旨味と渋味が残ります。また、新緑を感じさせる清々しい香りや果実の甘味が感じられるという特徴があります。その他、瓶燗火入りや、無濾過本生、アッサンブラージュ仕様など、さまざまなバリエーションがあります。
みんなの感想
鳳凰美田 愛山 生詰
Black Phoenix
香りよくさっぱりしていてワイングラスで堪能🥂
純米吟醸 無濾過本生 亀の尾
Black Phoenix 純米吟醸 瓶燗火入
華やかだが穏やかな香り、軽い甘みがサッと引き酸が来る長めの酸の余韻、旨い 愛山
鳳凰美田 WineCell 純米吟醸
純米大吟醸 髭判
芳醇、甘口
飲むと爽やかな良い香りを感じます。
酒未来
鳳凰美田 復刻 黒判 純米大吟醸 無濾過本生
Black Phoenix
純米吟醸酒 無濾過本生
鳳凰美田 日光 純米吟醸酒 無濾過本生 栃木県産夢ささら 55%
鳳凰美田らしい旨味に辛みが程よく感じられる、鳳凰美田らしさと鳳凰美田らしくない部分がある!気がするけどよくわからんばい!
私が言わなくても皆さん美味しいのは知ってますよね👌
鳳凰美田 純米大吟醸 荒走押切合併
栃木酒
純米酒 剱
人気ありますね。
燗で🍶
まるはち
純米吟醸無濾過生酒 やや辛口かな、甘さ程よくバランス良く旨味もありとても美味しいですね、後味ちょい酸味ですがきにならないかな、
スイスイ進みます、
グラスも似合いますね。
飲みやすく美味しい
安定してます
純米吟醸雄町大地無濾過本生。甘口ほのかに苦みすっきり。雄町と思えないほどすっきり。
黒判 復刻版限定酒 無濾過本生
香りは華やかで、甘さは少し控えめですが、芳醇な奥行きのある濃厚な味わいで、僅かな酸味と渋味バランスがとても良いです。後味がキレのある辛口がさっぱりしており、全体的に良く纏まっており、このお酒レベルの高さを感じました。
大地 純米吟醸 雄町
岡山県産赤磐地区の雄町・55%精米で醸した純米吟醸酒。
芳醇な飲み口、そして旨味、
甘味、苦味が絡み呑みごたえが
あります。大満足。
美味しかったです🌾🌟
栃木・小山市の酒、鳳凰美田!
山田錦45%精米・100%使用
無濾過本生・純米大吟醸・復刻版限定酒・黒判!
今年も飲めて幸せ〜(〃艸〃)♡
おいしい!
爽快感。ほのかな甘み。何とでも一緒に飲めそう。買って良かった。
華やかさでフルーティな香りですが上品です。
柔らかく滑らかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
比較的厚みのある甘味と僅かな酸味、殆ど苦味がなく甘味の余韻が長く美味しいです。
鳳凰美田 碧判
マスカットの吟醸香
日光~NIKKO~
純米吟醸原酒 無濾過本生 限定酒
予備知識無しで、予約しました。
うん?麹の香りが強め?
生酛づくりだったんですね。
さらさら呑めるのに、旨みが凄い❗️ 期待以上❗️
夢ささら
精米歩合55%
鳳凰美田