鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の酒造である小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、ユーザーからは香り華やかで味わい深い、アルコール感が微小で爽やかな口当たり、複雑な味わいを持ちながらも飲みやすいと評価されています。特ににごりの純米大吟醸酒は旨みがしっかりと感じられ、米の旨みと苦味が心地よいバランスで楽しめると言われています。また、末尾にはさらなる深い秋味を楽しめる季節感漂う一本で食事との相性も良いというコメントもありました。一方で、他のラインナップもフルーティーな香りとスッキリした味わいのバランスが良く、マイナスとプラスを導く味わいがユニークであるとも言われています。全体的に、鳳凰美田の日本酒はほんのり甘い香りと上品な甘み、柔らかな旨味が特徴であり、飲みやすさと深い味わいを楽しめると評されています。
みんなの感想
栃木酒
純米酒 剱
人気ありますね。
燗で🍶
まるはち
純米吟醸無濾過生酒 やや辛口かな、甘さ程よくバランス良く旨味もありとても美味しいですね、後味ちょい酸味ですがきにならないかな、
スイスイ進みます、
グラスも似合いますね。
飲みやすく美味しい
安定してます
純米吟醸雄町大地無濾過本生。甘口ほのかに苦みすっきり。雄町と思えないほどすっきり。
黒判 復刻版限定酒 無濾過本生
香りは華やかで、甘さは少し控えめですが、芳醇な奥行きのある濃厚な味わいで、僅かな酸味と渋味バランスがとても良いです。後味がキレのある辛口がさっぱりしており、全体的に良く纏まっており、このお酒レベルの高さを感じました。
大地 純米吟醸 雄町
岡山県産赤磐地区の雄町・55%精米で醸した純米吟醸酒。
芳醇な飲み口、そして旨味、
甘味、苦味が絡み呑みごたえが
あります。大満足。
美味しかったです🌾🌟
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
山田錦45%精米・100%使用
無濾過本生・純米大吟醸・復刻版限定酒・黒判！
今年も飲めて幸せ〜(〃艸〃)♡
おいしい！
爽快感。ほのかな甘み。何とでも一緒に飲めそう。買って良かった。
華やかさでフルーティな香りですが上品です。
柔らかく滑らかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
比較的厚みのある甘味と僅かな酸味、殆ど苦味がなく甘味の余韻が長く美味しいです。
鳳凰美田 碧判
マスカットの吟醸香
日光～NIKKO～
純米吟醸原酒 無濾過本生 限定酒
予備知識無しで、予約しました。
うん？麹の香りが強め？
生酛づくりだったんですね。
さらさら呑めるのに、旨みが凄い❗️ 期待以上❗️
夢ささら
精米歩合55%
鳳凰美田
純米大吟醸。
亀の尾 純米吟醸酒 無濾過本生
春酒
ほろ甘からのすっと抜ける後味
メロンな香り
初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒 五百万石100% 精米歩合55% アルコール16% 日本酒のヌーボー！新酒のフレッシュ感があり、少しずつ膨らんでいく白ブドウや、ライチの香りがある。プチプチ感のある蜜柑の甘味や、爽やかなグレープフルーツのような酸味があり、ずっと飲んでいられるお酒。コスパ良すぎて感動！
山田先生邸にて。おいしい。
鳳凰美田 復刻版 限定酒
無濾過本生 黒版
香りがよく、スッキリ甘めで華やか、
淀川酒店さんにて。
辛口純米火入。
さっぱりしていて、鳳凰美田らしい上品で華やかな香り…美味しすぎ😂💕✨
今までいただいた鳳凰美田で、一番好き！
食事にも合う🍶😋
旦那さんも高評価でした🎵
黒判
復刻版限定酒 無濾過本生
黒判 無濾過本生
山田錦 45%
アルコール 16~17度
薫り、甘旨、切れが素晴らしくとても旨い。
山田錦らしく豊潤で贅沢な薫りと旨味で凌駕する。
初しぼり純米吟醸
圧倒的に華やか！華やかなのに甘味はくどくなく、むしろさっぱりした感じ。唐揚げに負けない。