文楽

香りはない。
口当たりは独特なキレがある。薄味のメロン？笑
後味は薄味のメロンが残る笑

ロヂウラ

特別純米　無ろ過生原酒
『Bunraku Reborn Raindrop』
沖縄県　スミドコロにて

Bunraku Reborn 特別純米 無ろ過生原酒

裏にレモンと書いてある通り柑橘の酸味と甘味がすっきりしてる。
後には原酒だからか軽い発砲感も舌に残るのでよりさっぱりした感じがあって夏っぽくて良い。

彩来を欲しいので上尾の十一屋酒店に行った。なかったので文楽買った。純米吟醸無濾過原酒の文楽
かおりは吟醸より清酒系かな？
味は普通
同じ酒蔵なので彩来はどうかな？でも期待して探すよ

3.9 特純　reborn 口開け4.2彩来をワインぽくした感じ　3日目から彩来

上尾市の蔵
純米吟醸
冷やで
濃厚かな

酸味。
彩來Vesper

特別純米酒　無濾過生原酒
『肉食系純米酒　Bunraku Reborn』
沖縄県　きち屋にて

リボーンの無濾過生原酒、純吟。
この前のんだおりがらみが大変美味であったので、今度はおり無し。
少し常温寄りで飲み始めるが、オーストラリアの果実味豊かなシャルドネのように、フレッシュな酸と奥行きのある旨味と甘味。舌の上で転がすと米由来の香りが感じられるが、このようなフルボディでリッチな味わいは大変貴重。
燗では白玉感、ほのかにチーズ、どっしりとした米の旨味。酸は珍しく一歩下がる印象で、酸に寄る後切れの個性は少しぶれる。人によってはベタベタと感じる。
どちらかと言えば冷たくして飲むのが最良かなと思う。彩来と飲み比べてみたい価値ある一本。

あー確かにイチゴ。酸味の出方が特に。今や埼玉県を代表する蔵ですね。個人的にはハナアビよりも好きです。
特別純米 彩來 無ろ過生原酒

後味甘くて飲みやすい。4に近い。

彩来
酸味があり重い液性ねっとり

AGEO 純米大吟醸無濾過生原酒2021
十一屋 720ml 2,718円

フルーティ、綺麗な味わい。

彩来飲みたいなと思って探した結果、出会った文楽リボーン。
うすにごりの無濾過生原酒だが、熟れたグレープフルーツとメロン、レモンなどの果実味しっかりとあるが、甘味は程々の効き具合で何杯でもいけてしまう。
微発泡も相まって感覚的にはカシスオレンジのようなカジュアルさで、日本酒らしい旨味と香りは控えめ。
燗にすると柑橘の皮感と米の旨味、生らしい白玉感グンと現れて大変面白い。
冷酒・燗共に余韻の潔さ、十四代や幻舞系のふわっとフェードアウトするのとは真逆で、バツンと断ち切れる酸と甘みが癖になる。
完成度の高さと値段（一升3300くらい？）がつりあわないかも。埼玉本当に奥深い。。

彩來　純米吟醸　無濾過生原酒　うす霧　埼玉県

辛口ですっきり！
お蕎麦とから漬物と一緒に飲みたいです。
冷酒がオススメです。
飲みきりサイズかつオシャレなボトルデザインです。

杉の香りがたっぷりの文楽の樽酒。私はあまり好きではないが、好きな人はおかわりをする一品。

埼玉県上尾市
頂いたお酒です。のど越しからの口の中に広がる香りが素晴らしかった。
北西酒造(株)

文楽 純米吟醸

ボトルの可愛さに惹かれて購入。
甘口で女子でも飲みやすい感じで◯

特別純米無濾過生原酒 Reborn
製造年月2021.5 720ml

文楽　Reborn 特別純米　生
→ 口開けは、特徴的な甘味と酸味。これは結構久々の、正真正銘の葡萄系と一瞬思ったものの、何とも表現の難しい味がします。森永の「ミルキー」のような甘味？でも、酸も居るので、一応美味しいんですがね。。

特別純米 無濾過生原酒
ややトロッと舌にまとわりつくような口触りで変わった風味がする。

ウメー。酸味系のバランスの極み。埼玉最高！最近は週末ごとに埼玉に通っている気がします。にごり系は漆器でいただくと角が取れてイイです。
特別純米 無ろ過生原酒 花澄み

文楽

彩來 純米吟醸
ほしこし商店