不動

香りはアルコールの清涼感がある。色は淡く僅かに黄色がかっている。
口当たりは舌にまとわりつくような感じの柔らかさ、鼻にあがるバナナの香りも心地よい。しっかりとした旨味がありヨーグルトのようなヤクルトのような味わいで飲み応えがある。
飲み切り時は口に含んだ時のボリュームと比較すると優しい、余韻は甘味が程よく残る。
開封時は非常に淡白で物足りなさがあったが、2,3日したら味わいがしっかりしてきた。アルコール添加しているが、味わいはしっかり。全てが非公表になっているので、特定名称酒を名乗ってない。値段は1升で¥2,600でコスパが良い。買う時もコスパが良いですよと言われた。商品説明にも、数値に惑わされず、純粋に日本酒を楽しんでほしいとあった。あまりスペックは気にしないほうだが、非公表となると色々とアルコール添加してるが、この旨味は直汲みなのかな??とか色々考えながら楽しめた。コメヤス酒店で購入。

がんばれ千葉
成田で購入

美味過ぎて驚愕です！
高木酒造とまともにやりあえる技術があると思います。

不動 一度火入れ 純米超辛口 美山錦
辛い。旨みはあまりなし。ガツン。★2.7

無濾過　雄町　おりがらみ　純吟

特別純米　ひやおろし　生詰原酒
美山錦　60% はなみち

ブラックラベル【数量限定品】
沖縄県　火人粋にて

辛口で旨し

純米吟醸　雄町　生原酒
心地よい吟醸香、程よい酸味と甘やかながらキレの良い後味

4.0純吟　彗星　日本酒度+9口開け4.0 出来はいいが、やはり旨味感じず辛すぎ、スピリッツの様

3.5
ひやおろし
原酒生詰め 純米吟醸
グッとくる 濃い 太い

香りはフルーツ感が強く華やか、色は淡く微かに黄色がかっている。
口に含むとガツンと旨味が迫ってきて、ライチや洋梨系のフルーツの香りが鼻にあがってくる。濃醇でどっしり、複雑な味わい。苦味もあるが、甘味が強いので、余計に甘味が強調されているような気がする。
飲み切り時はガツンとくるが、香りが強く甘味も強いので、お酒単体でも全然飲める。
これは美味い。創業333年記念で精米歩合33%、買ったのは4合瓶だが1升で¥3,330。山田錦100%使用で、このスペック、クオリティは利益度外視だと思う。昨年購入し、冷蔵庫で寝かせていた。直汲み自体あまり飲む機会がないので余計美味しく感じた。

200本限定品：純米大吟醸生原酒

生原酒、旨味強くどっしり！
オンザロックで飲みました。

名前がかっこいい！生酒らしい醸した味わい。今まで千葉のお酒ってあんまり知らなかったけど鍋店酒造いいね👍

ひやおろし 純米吟醸
原酒生詰め

成田のお酒
不動
夏酒、最後かなぁ

純米吟醸。
室が生原酒。
すっきら甘めの口当たり。旨味あり。
@よっちゃん

美味しい

刺身との相性抜群！
さっぱりした後味！まだ飲み始めなんで辛口で評価。。。。
割と好きな味かもなー

あと4合後に再度注文します

不動 白麹＆林檎 純米生原酒

純米生原酒　ふさこがね磨き80
そうっと開けようと思ったら、外パケと一緒にポォンッ！と栓が飛んだ。炭酸ジュース並みのシュワシュワ。苦味が強く、後でほんのり甘味を感じる。グビグビは飲めない〜

純米吟醸 おりがらみ
出羽燦々55 無濾過生原酒

不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

絶妙な辛さと甘さ

純米大吟醸