廣戸川

純米 亀の尾

福島県岩瀬郡
駒込「高賢」にて頂く。
淡い香りと淡い酸味でキレがいい。

廣戸川 特別純米
穏やかなメロン系な上立香。
スッキリと程よい甘旨味＆コクが広がってスーッと余韻長くキレる。派手さは無いですか食中＆単体どちらでもOKなオールラウンダー😁
お値段もお手頃で常備酒には最高で〜す😊

廣戸川 純米吟醸 雄町

柔らかく大人しめ
日本酒感と甘味を味わえる
スタンダードかな

純米吟醸 雄町

美味い。なんか風格さえ感じる重厚でブレないバランス。雄町っぽさは香りに少し感じますが良い意味でそれほどでもなく。火入れなのが逆に良いタイプ。とにかく進む進む。まさに「良い酒」って感じ。スバラシイ。
純米吟醸 雄町

水

純米生酒

本醸造
新白河駅にて　290

廣戸川　特別純米
つくばの酒屋の○田さんに、甘いですよ。とお勧めいただいたお酒です。○田さん、ありがとうございます！美味しいです！
初めのアタックは純米のお米の素朴な旨味、キュッとキレて喉を通り過ぎます。初めての廣戸川。旨い❗️酔いですう。平日に2合も呑んでしまいました。あー幸せ❗️有難うございます！

甘味　強め
酸味　少し
苦味　少し
酒米　国産
アルコール 16
精米歩合　55

純米吟醸　無濾過生原酒　50%
赤鬼

廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒
ほんのり林檎、穏やかな吟醸香。
甘旨味がスッと広がって苦＆酸でキレる。開栓直後はちょっと苦強めで硬めな印象。
やはり廣戸川あるある〜、数日経って甘旨旨味ノリノリ〜😁
雪冷えより酒器で少し温度が上がった頃が最高で〜す😁

純米吟醸無濾過生原酒
タンクから搾りたてのような味わいです

特別純米

純吟　生　夢の香　口開け4.2王道の日本酒　2日目の方が円み出て美味い

純米にごり生酒
＠とり秀

廣戸川 特別純米 無濾過生原酒
今シーズン初めてリリースの無濾過生原酒〜😁
新酒らしい爽やかな立香。
フレッシュで若々しい輪郭のハッキリした甘旨味が広がって辛＆苦でキレる。ほんのりメロン、グレフル感もありますよ〜😁
ちょいと濃醇な旨口酒、呑みごたえもあって旨い〜🤣

特別純米　無濾過生原酒

これも大変美味しいお酒です。福島県の松崎酒造のお酒。食中酒というのでしょうか、色々なツマミの味を引き立てる旨味の詰まった一本です。

カルピスサワーみたいな発泡じゅわー系　甘みもあるけど華やかな香りってよりは米味　ぺたぺたする　食中酒ってよりはこれを飲む感じ

純米にごり生酒。今回は上澄み。甘みも酸味もあって飲みごたえもあるのに絶妙に軽い上に、ほのかな苦みや発泡感で後味すっきり。

旨い旨いと聞いていた廣戸川のにごり。昨年末購入を思い出し開栓。
よく比較される而今にごりも飲んだことはあるが、確かに旨・甘・香り・発泡と似ているところは多く、つまり大変美味しい。甘味はこの手のにごりの中では大人しい方で、その点而今よりはアタックの強さと華やかさは控えめ。なんというか、グレンフィディックっぽい清涼感。
逆に言えば、その涼しい飲み口がジャンルのギャップでもあり、絶妙な「やや甘め」の位置付けが高評価の要因だろうと推測。
燗では旨味一歩前進だが個性は変わらなくぶれない。確かに旨い。
ただ、八千代酒造のcavaの方が上位互換な気がする。

スッキリグイグイ飲みやすい

廣戸川 純米 にごり生酒
香り控えめ、上澄みは少しドライな印象からオリを絡めてクリーミーな呑み口に❗️
甘旨ジューシー＆程よいガス感、酸＆辛でスキッとキレる。
少し温度上がって甘旨マシマシ〜😁
噂どおり盃が止まらないヤバいやつですよ〜🤣

純米にごり生酒
12月.1月ぐらいしか出回らない貴重なお酒。
飲みやすくてどんどん進んでしまう🍶♡
ゆっくりゆっくり🍶😎😎🍶