日高見

hitakami

平孝酒造

みんなの感想の要約

日高見は、鮨や魚料理にピッタリのすっきりとした辛口の日本酒です。フレッシュな酸味を持ち、円柱のイメージを持つ爽やかな味わいで、飲み進むと米の旨みが感じられます。柔らかな飲み口で飲みやすく、食中酒としてもおすすめです。

みんなの感想

きゅう
2024/08/17

純米吟醸 爽やかで美味い

★★★★☆
4
Katy
2024/08/17

超辛口純米酒

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

★★★★★
5
W-Field
2024/08/01

ダリメにて

★★★☆☆
3
あきじろう
2024/07/29

宮城・石巻市の酒、日高見
吉川産山田錦100%
精米歩合40%
中取り
大吟醸

個人的には純米の方が好きかな
ま、美味いけどね(*´꒳`*)

★★★★☆
4
13
2024/07/27

からくち⚡️⚡️

★★★☆☆
3
shimapyon
2024/07/20

日高見 ひたかみ 夏の純米吟醸

★★★★★
5
藪井竹庵
2024/07/20

中取り 純米大吟醸
黒の 瓢箪ボトル

★★★★☆
4
わんぽ
2024/07/19

日高見 天竺 純米吟醸 愛山 愛山ならではの華やかさや上品な酸味とすっきりした味わいの中でほのかな甘み。飲み口も柔らかく、綺麗なキレがあり、飲みやすい

★★★★☆
4
ナオ
2024/07/13

アクアリウムインサマー。甘にがやや酸味軽め。

★★★★★
5
ツーコ
2024/07/13

海福寿司半額

★★★☆☆
3
藪井竹庵
2024/07/11

天笠
純米吟醸 愛山

★★★★★
5
うに
2024/06/28

楽酒にて

★★★★☆
4
natuki
2024/06/18

夏!スッキリちょい甘、ちょうどよい

★★★★★
5
ねこぷ
2024/06/15

ただの純米酒、うめー、すっきり。開けたてからアルコール臭ないし、腕よすぎ。うまい、ほのかな旨みも残してる。超辛口でも旨みが残り飲みやすい。最強。

★★★★★
5
メタボX
2024/06/06

香り華やか。
口当たり、甘辛く
アルコールの絡みが残る
旨みもあり、腰のある飲みごたえ。
カツオ刺し、ニンニクたっぷり。
ニンニクの辛味が、お酒をマイルドに。
口当たりが和らぐと、甘みと旨みが更に引き立つ。

★★★★☆
4
ニケ
2024/05/29

夏の純米吟醸 特等山田錦
Aquarium in Summer

★★★★★
5
W-Field
2024/05/12

超辛口純米

溜池山王 田

★★★☆☆
3
AY
2024/05/11

純米 渡船2号

★★★★☆
4
藪井竹庵
2024/05/06

弥助 芳醇辛口
純米吟醸

★★★★★
5
Treviso
2024/05/04

すっきりだが旨みもあり。

★★★★☆
4
らび
2024/04/13

超辛口 純米
720ml¥1,375(税込)
1.8L ¥2,750(税込)
魚に合うことをモットーとし、しっかり旨い辛口の酒を醸す平孝酒造、その主力銘柄・日高見。
しっかりとした酸のおかげでキレの良さを見事に実現。冷やしてスッキリと飲んでも良し、燗にしてよりコクが増した味わいを楽しむのも良し。
日本酒度:+11
使用米:ひとめぼれ
精米歩合:60%
度数:15度以上16度未満

★★★☆☆
3
2024/04/06

あきあがり🍶
アルコール度数16度とあるが
もう少し高く感じる。

★★★☆☆
3
chikamon
2024/03/29

普通
ちょい辛
ちょいふくらみ

鋼吉

★★★☆☆
3
みぃ
2024/03/27

初絞り生酒
倉敷 おこし

★★★★☆
4
こまさ
2024/03/26

純米大吟醸 助六初桜
優しく僅かな華やかな香り、濃厚、チーズの後味のような旨み、優しい酸、旨い

★★★★★
5