日高見
平孝酒造
みんなの感想の要約
平孝酒造の日本酒「日高見」は、うすにごりの純米吟醸生酒であり、冬の南極海をイメージしたパッケージが特徴の日本酒です。酸味が強めでフルーティな味わいであり、うすにごりの特徴を持ちながらも純米吟醸の旨みがあります。また、辛口のタイプもあり、ジューシーさや旨さを感じる日本酒として評価されています。さわやかなアルコール添えで飲みやすく、さらに初しぼりや秋あがりなどのバリエーションも楽しめる日本酒と言えます。
みんなの感想
純米大吟醸 助六初桜
優しく僅かな華やかな香り、濃厚、チーズの後味のような旨み、優しい酸、旨い
助六初桜
純米大吟醸
純米吟醸生酒 うすにごり
山田錦50% 16度 ⭐旨いゾー❗
純米吟醸うすにごり生酒。甘み酸味ややすっきり軽め。
はつしぼり
甘口
バランス
ツマミは何でも
弥助 芳醇辛口
純米吟醸
みず
純米秋あがり
製造年月2023.8
720ml
純米吟醸愛山天竺。甘にがやや酸味軽め。
夏吟 氷温貯蔵
Daccha Junmai ginjo 50
日高見
この辺りは酔っ払い状態でしたあまり記憶に無いのが申し訳ありません。
豊田市 台所くるね
吟醸酒
純米山田穂。酸味やや辛口やや甘みほどよい飲みごたえ。
芳醇辛口純米吟醸辛口弥助。酸味辛口程よい飲みごたえ。
助六初桜
薄っすらリンゴの香り。はっきりした甘酸がin。酸を先頭にしてジュワジュワって迫りくる。旨ふわり、薄辛、微苦、さらさら引き口、でさようなら。予想外に真ん中がジューシー。しらすおろし、甘旨。かっぱ巻き、甘旨◎。納豆巻き、酸旨。いなり寿司、酸旨淡苦。ベビーチーズ、旨切れ。アテて、んめぇ〜。酸が馴染んで甘旨が前に出る。で、アテなくても、んめぇ〜。酸が戻ってジューシーになる。おまけに冷や戻りで旨増しジュワになるし〜。
四合1800
純米吟醸うすにごり生酒
スッキリ辛口の味わい
サラリと飲みやすい味わいです
ラベルが可愛らしい👌
甘めなのにスッキリ
この酒は本当に美味しい!
石巻市の酒屋で買いました!
ビンもめっちゃオシャレ!
南三陸の民宿、秋保温泉の宿で飲みました!
魚でやるなら日高見だっちゃ!
本当にそうだったww
純米 初しぼり無濾過生酒
フルーティで旨し♪
梨のようなフルーティーさがあり、後味スッキリ
生酒で微発泡
純米初しぼり無濾過生酒。酸味すっきりやや甘み。
純米 初しぼり 無濾過生酒
フレッシュミルキー、旨い