日高見
平孝酒造
みんなの感想の要約
平孝酒造の日本酒「日高見」は、純米超辛口や純米大吟醸など多彩なバリエーションがあり、口コミではキレのある味わいやしっかりした呑みごたえが特徴とされています。フルーティーな香りや爽やかな印象、やや酸味や甘味を感じさせる味わいがあります。また、シャープな酸味やクリアな透明感が魅力とされており、夏にも向いた涼やかな味わいが楽しめると評価されています。
みんなの感想
短稈渡舟で醸した日高見。スッキリした飲み口だがコクや酸は感じず。その分くいくいと呑める。
日高見 純米 低温貯蔵
キリッと夏酒の辛さ、ややフルーティー感あり。
西八王子 二代目まるなか商店
珍しく四合瓶😊
アルコール高め
酸味少なく
吟醸あるけどスッキリ
初しぼり！
純米
ちょいフルーティー
父親バージョン。鳳凰美田のあとだとあっさりにかんじるけど爽やかにあまい。
吟醸うすにごり 甘口たけどすっきり。
日高見 純米大吟醸 しぼりたて 生 溌剌とした新酒ならではの味わいが楽しめます。さらに注目なのは至高の原料で醸された純米大吟醸と言う事。麹米は、兵庫県吉川産特等山田錦。掛米に、兵庫県旧東条町特等山田錦を使用。ラベルにデザインされたクローバーは春の喜びと、酒造りに対する真実の愛を表しているとの事。
スッキリ辛口。食事に合う
純米大吟醸
辛口
すっきり
純米山田穂
キレよし旨味よし
・2019/4/26 折おり
純米辛口。透明。甘い香り。酸味と辛味。
超辛純米 刺身美味し
母親 淡白すぎてイマイチ
父親 あっさり
+7 辛口と思いきや意外と甘い。
飲みやすいけど普通
山田穂。甘さ控え目酸味やや辛口まろやか。
This is a well balanced sake, smooth, dry, tart and bitter taste of rice! Can drink all night long Sake ! Yamadanishiki otosan made from tankan Watari bune rice from Hyogo Prefecture!
ンマー( ´△｀)
弥助 芳醇辛口純米吟醸
純米辛口