花陽浴

純米大吟醸 美山錦 瓶囲無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.1 1850円/720ml
花陽浴飲み比べ。通称HNB48。花陽浴の中でも一番好きな美山錦の純米大吟醸。上立ち香は殆ど感じず。円やかな甘旨味。純米吟醸は酸味と苦味が強いがこちらは殆どない。辛口が背後に隠れてはいるが非常に旨い。こんなに違うのかという感じ。なお、二日目以降は、旨味が強くなった感じ。

純米吟醸 美山錦 瓶囲無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 27.11 1450円/720ml
花陽浴飲み比べ。純米大吟醸との違いは精米歩合と醪日数だと思うが数%の違いは？上立ち香は殆ど感じず。円やかな甘酸苦なお酒。と言っても。純米大吟醸に比べて酸苦味が強く刺す感じ。花陽浴全体に言える事だが、ベースは甘いので、食べ合わせ注意が必要かと思う。

甘くてうまい

純米大吟醸酒 美山錦 無濾過原酒 黄色ラベル 精米歩合48% アルコール16% 淡麗辛口で食中酒の大吟醸！飲み比べ最高〜〜

純米大吟醸 八幡錦 無濾過生原酒 紫ラベル 精米歩合48%アルコール16% 淡麗辛口の芳醇香系大吟醸酒！香よし

美山錦と、八反錦との米違い。美山は甘みと酸味がいいバランスの濃い目の旨さ。八反は少し甘みが強いかな。

酒米 山田錦
精米 40%
度数 16度
感想 濃厚な甘味と絶妙な苦味のキレ

美山錦大吟醸

香りがフルーティ！
甘さが強すぎるため辛口好きには無理かも？
羽生の南陽酒造まで買いに行きました。

純米吟醸 無濾過生原酒

花陽浴らしい甘み酸味はありますが、苦味が良いタイミングで顔を出して落ち着かせてくれるので想像よりキレのある呑みやすい味わいになっています。気がつくと瓶が空いている感じです。

美山錦 純米吟醸 おりがらみ 八反錦に比べると甘さ控えめかな。

純米大吟醸 八反錦
飲み切るのが惜しいほど美味しいお酒でした‼️
大好きなお酒です。

ラベルごとに結構味が異なる
基本的に甘口
手に入りにくいことを除けば◎

八反錦
昨年購入

花陽浴は美味しい
今年は新酒祭り無いみたい

華やかな吟醸香と、甘酸っぱい芳醇な味わい。なかなか他の蔵では味わえない豊かな味わいは、まさに蔵元の目指す、陽の光をたっぷり浴びた花を思わせる。

純米大吟醸 生原酒。2015酒蔵祭限定酒。
さけ武蔵、精米歩合48%。
甘口濃醇。

純米大吟醸 さけ武蔵 直汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 さけ武蔵 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.8 1750円/720ml
レマコムに眠っていたお酒蔵出し第3弾。花陽浴飲み比べ。通称HNB48。上立ち香は殆ど感じず。円やかな甘苦なお酒。と言っても苦味はそこそこ。相変わらずフレッシュ感が十分で旨い。

花陽浴 純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒
日本酒ラボ@20160124

花陽浴 純米大吟醸 八反錦
凄い甘旨味、苦味、酸味、香り、素晴らしいです！香りは花陽浴独特のパインやグレープフルーツを思わせますね。花陽浴流石です。甘さは強い方なので駄目な方も多いのかな。私は大好きですね。ありがとうございます！一升瓶ですから変化も楽しみです。ちなみに昨年のものですが冷蔵庫に入れていたのもあるのでしょうが古さは全く感じません。※今年もご縁があり購入出来ましたがこんなに旨いと更に買えなくなっちゃうのかな。。。

純米大吟醸 美山錦 おりがらみ
甘くフルーティー。
今日の味覚はオレンジ🍊の様

こりゃ〜大人のカルピス！舌先に感じるピリピリ感。爽快な飲み口。いくらでも飲めちゃうな〜。暑い季節にも良いかもね(*^_^*)

花陽浴 純米大吟醸 八反錦
初日の旨味がっつりが良かったかも。
美山錦と飲み比べしたかった~_~;

純米吟醸 雄町 直汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.7 1700円/720ml
レマコムに眠っていたお酒蔵出し第2弾。
上立ち香は若干の爽やかなもの。濃厚で丸い甘味優勢の甘旨味に若干の苦味で酸味は殆ど感じず。この苦味が雄町らしさなのか？

瓶囲 無濾過生原酒 純米吟醸 フルーティ💖

北浦和の横内酒店さんにて(^_^)