初亀

純米吟醸酒
兵庫県特Ａ地区東条山田錦100%
酵母：自社培養（酢酸イソアミル優勢）　精米歩合55% ALC15%

封切りでいただきました。
静岡のお酒ですが、美味しいお酒に出会いました。米の香りと旨味を感じ、キレのある淡麗なやや辛口のお酒に感じました。
　
茅ヶ崎チロリ：20220510

甘め

急冷美酒　本醸造
兵庫県産山田錦100% 麹米60%
掛米70% ALC15 日本酒度+5

スッキリとした辛口のお酒に感じました。

20220501武蔵小杉吟醸マグロ
Ｓ（仁）

純米吟醸からからべっぴん。辛口まろやかほのかに甘み酸味。

吟醸 生原酒 誉富士 55% /60%
香り味わいともに深い。甘味も優しい感じ。結構いけますよ〜

最初に甘味のなかに、強い酸味を感じる日本酒。舌ではうまいが、喉では苦味を感じる。
　次は買わない。
コレド室町1

初亀　普通酒　静岡県
若い頃に、出張先で始めて美味しいと思った思い出のお酒。

特別純米無濾過生原酒。甘にがややすっきり。

誉富士100パーセント
粋囲

特別純米　

辛口
グレープフルーツの皮のような苦味と酸味。
品川駅で購入　新幹線でいただく。

純米吟醸東条山田錦。甘にがややメロン感ややすっきり。

特別純米　かすみさけ　生酒

静岡県藤枝市
純米吟醸おりがらみ
口当たりがよくキレがいい。
ちょっと甘めかな。

純米吟醸おりがらみ生酒。やや甘口すっきり。

年末っぽい一本

特別純米かすみ酒生酒。すっきりやや甘み酸味。

初亀　急冷美酒　普通酒　静岡県
出張先で、最初に日本酒を美味しいと思った思い出の酒。

初亀 急冷美酒

初亀 特別純米 誉富士

冷やおろしにしては特に主張もなく大人しい優等生という感じでやや面白くないが、よく出来た純米吟醸酒。食事酒としてとても良い。

急冷美酒
日本酒って感じ！

初亀 純米吟醸 東条
光屋 720ml 1,750円
兵庫県産特A地区東条産山田錦100%
精米歩合: 55%
度数: 15度

米の旨味、キレ良い、旨味。

純米吟醸ひやおろし。精米歩合55%、アルコール分15度。自社培養酵母(酢酸イソアミル優勢)。静岡県産誉富士100%使用。仄かな上立香。含み香はかなり華やか。甘口。渋みが若干残る。

純米吟醸Blue
甘い。酸味もある。白ワインみたいな味。後味は若干アルコール感強め。

純米吟醸　Blue
口当たり甘め
でもスッと抜ける感じかな
ずっとは飲んでられない
少し重いと思う

とりとんくん
3.5にしろ！て勇太