八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、精米歩合が60%から45%まで様々で、辛口から甘口まで幅広い味わいが楽しめる。特に純米大吟醸や純米吟醸は、上品で綺麗な味わいと繊細な甘やかさが特徴的であり、料理との相性も良い。生酒や発泡にごり酒、本醸造など、さまざまなタイプがあり、それぞれ特徴が異なる。また、ドジャース優勝記念ボトルもある。口当たりはさらっとしていて水に近いものから、辛口やキレがあるものまで幅広い。値段も比較的手頃であり、地元ならではの美味しさが感じられる日本酒と言える。
みんなの感想
キャンプ場にて
うん
お肉と合う。脂っこいお肉となら4。魚なら2.5
「クッときました！」
まろやかな口当たりで最後はしっかり辛口。安心の美味さ。
魚沼で候
飲みやすい
イオン限定?
やっぱり外さない八海山。
値段の割にまろやかさ、口当たりが抜群！
これにお米の味がしっかり感じれれば最高！
特別本醸造
精米歩合55%
一升瓶2300円程度
少し後味残る
刺身の後だと後味がなくなり飲みやすい
透明。薄い甘さに渋み似た辛味。抜けがいい。こういう味だったっけ。
安定の旨さ
うまい
やはり定番
安定したキリッと辛口
美味い
しぼりたて原酒、生酒。
しぼりたて原酒 越後で候う シャキッとする感じ
八海山普通酒です。で、熱燗でいただきました。熱燗はあまり飲まないけど、寒いからね〜。爪先が暖まりました。ありがとう！熱燗でもスッキリで、なるほど！これからこんなのもイイな〜と思った夜でした。
スッキリおいしくいただきました
・甘味があり、舌に残りやすい
・好みが分かれそう
羽村 門間邸
大晦日に。
甘くまろやかな飲み口のあと、スッキリとした後味で、料理によく合いました。
越後で候(赤) 純米大吟醸
かこいや。
八海山普通酒です。久しぶりに飲みました。本醸造ではなく普通酒！本醸造にはいつもお世話になっているけど、お店にたまたま普通酒があったので飲んじゃいました。本醸造よりアルコールっぽいけど、やはり食中酒としてはイイなぁ。たくさん飲んでしまいました。
しぼりたて生原酒 本醸造
今年のお酒ということで呑んでみました。
アル添ですが、スッキリとして呑みやすかったです。
おつまみ：鯛の刺身
八海山発泡にごり酒です。かなりの発泡酒で、最初は辛口？と思ったけど、割と甘いのかな？お酒を味わうと言うよりは、喉越しを楽しむお酒でした。