八海山

純米大吟醸。フルーティーな淡麗辛口、メロン風味。

越後で候
しぼりたて原酒生酒
毎年恒例のこの時期の八海山
値段の割りに美味

純米酒　八海山
精米歩合60%
アルコール分15.5%

清酒。
日本酒といえば、これ！

八海山 純米酒 魚沼で候

しぼりたて原酒 越後で候
酵母 協会701号 M310 度数 19度
酒米 麹 山田錦 掛 五百万石、こしいぶき他 精米 60%
酒度 ＋5 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3
5BY 5.10 1,353円/720ml
11月9日開栓。R5BY新酒シリーズ。通称青ラベルで3年ぶり。上立ち香は爽やか。丸みのある口当たり。濃醇な甘旨味にフレッシュ感。そして強めの酸苦味で〆める。甘味が十分なので、度数ほどの当たりを感じさせない味わいで旨い。11月11日完飲。

越後で候　しぼりたて原酒　生酒。濃厚で香潤沢、インパクト強い。

特別本醸造　55

特別純米原酒生詰
ハズレなし

八海山普通酒🍶

熱燗よりひやが旨い😋

今まで飲んだこと無いけどリピートあり✨

八海山　特別純米原酒　生詰
しっかりとした旨味。
@大井町こいさご

吟醸香は少ない。甘みは微かで大吟醸としては物足りない。

フルーティ
さっぱり

父の日第二段

泡

やっぱり八海山美味しい
普通酒でも十分

八海山 特別本醸造
すっきり、きりっとした呑み口
きれいなお米の風味あり

特別純米生詰め　旨み強い～裾野広い八海山でも初心者は難しいです

いただきものです。感謝😊

八海山の千寿、純米吟醸は吟醸香は少なめだが概ねバランス良く感じる酒だ。
得点としては⒊5だ。

一口目は酸味を感じた。吟醸香は少なめであまみは微妙に感じる
純米大吟醸としては物足りない。

八海山あわ
精米歩合50％
13度

八海山の発泡にごりです。栓が王冠なので、基本的にその日に呑まないといけないのが残念ですが、発泡ですが飲みやすいので、1日で1本空けちゃいそうです。

はまゆうにて。濃厚芳醇

八海山
瓶内二次発酵酒 あわ

アルコール度 13.0%
日本酒 ±0
酸度 1.2
アミノ酸度 1.2
麹米 山田錦
掛米 山田錦、五百万石、美山錦他
精米歩合 50%
使用酵母 アキタコンノNo.2