八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
外観は透明で色合いが無色透明、粘度はやや低い。香りは弱めで上新粉やカッテージチーズの香りが主体で、複雑性はややシンプル。味わいはアタックがやや弱く、軽快なキレがあり、少し酸味が感じられ、甘辛度はやや辛口。含み香はやや低く、余韻がやや短い。総合的にはさっぱりとした味わいで飲みやすく、あっさりとしている日本酒と言えます。
みんなの感想
純米吟醸 精米歩合55
筋の通った辛口という印象、伝統の味わいを感じます❣️
純米大吟醸
雪室貯蔵3年
ほんとに八海山なのでしょうか🙄
流行りの味🫣
雪室純米大吟醸酒。
クリア。柑橘類、レモン。酸味、キレある。コク。
7点。香りは完熟メロン、味はうま甘がたっぷりで最後に少しの酸味と辛味でキレが良い。流石大吟醸です
雪室瓶貯蔵酒21年二月〜十月
まろやか。それに尽きる。
さほど味は濃く無いが先味も中味もしっかりしていて刺身にも肉にも負けない
純米大吟醸
八海山 大吟醸
精米歩合45%
新潟の旨い酒!原酒の厚みとキレの両立。
純米大吟醸
越後で候
家飲み
いつかは大吟醸で。…でも美味しい。
品目 清酒 特別本醸造
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合 55%
アルコール分 15.5度
製造者 八海醸造株式会社
新潟県南魚沼市長森1051
純米大吟醸
日立那珂湊の太刀魚で頂きます。
間違いない。八海山はだいたい美味い
しぼりたて原酒 生酒
越後で候♪
千葉の友からのお歳暮!
有難う有難う❗️
めちゃ美味しいお酒でした
八海山しぼりたて原酒
越後で候
赤
八海山発泡にごり酒
埼玉の友に頂きました!
甘口でも辛口でも…絶妙なバランス、きめ細かい泡 最高でした!
一つ言えば開栓時に注意すべしw
しぼりたて原酒 生酒 越後で候
銘酒「八海山」らしいスッキリ辛口、人気の「越後で候」
この時期だけの、しぼりたて生原酒❣️冷やで頂き、敢えて熱燗でも頂いています🍶
どちらもメッチャ美味しい😋最高です!
越後で候 青
しぼりたて原酒
アルコール 19度
しっかりした飲みごたえの本醸造酒🍶さすが越後の酒🍶
2021年11月5日開封
蔵元にて購入
雪室3年熟成
純米大吟醸らしいフルーティな香り、味を残しつつ、熟成の円みを帯びていて、かなり完成度が高い❗️
完熟温州みかん🍊、さくらんぼ🍒のよう。
単なる純米大吟醸ではない、大変な複雑味。最高峰‼️
雪室貯蔵三年
お米の味がすごい!
八海山
純米吟醸大吟醸
華やかで美味しい。
八海山あわ
名前の如くスパークリング日本酒
とても美味しいです