八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、古典的な日本酒の味わいを持ちつつも、辛口で飲みやすいと評価されています。香りはアルコールを強く感じながらも甘い匂いがあり、口当たりはスッキリしているが味わうと甘みと米のふくよかな香りを感じます。デザートなど甘いものと合わせて飲むと特に美味しいとされています。また、精米歩合が低い純米大吟醸や特別本醸造など、いくつかのバリエーションがあり、どれも魚沼や越後などの地元ならではの旨味を楽しめるようです。また、発泡にごり酒の八海山スパークリングは甘めで旨味があり、特に評価が高いようです。
みんなの感想
八海山のレギュラー酒だけど、さすがレベルが高い。
大吟醸
やわらかな吟醸香、おだやかで優しい米の旨味、美味しい。
日本酒としてはポピュラーな銘柄
八海山 吟醸
精米歩合50%
安定。
八海山はおいしいなあ!
飲みやすい
呑みやすい
純米吟醸
精米歩合50
冷やではあっさりしている。飲みやすい
燗で香りがたつかもしれない
すっと入る淡麗辛口
純米吟醸
精米歩合50%
アルコール分15.5度
甘め。でも飲んだ後はスッキリ
家の酒
なんだかんだ言っても美味し
三年貯蔵の純米吟醸
きりっとしてるけどすっきり
スッキリしすぎて危ない
JXBを日本酒片手に
すごくサッパリ系
成城石井に売ってた
このクラスで、このレベル!さすがです。
にごり酒。
炭酸が効いていました。
辛口でクセになる味。
純米吟醸 精米55.5% ALC15.5
香り控えめでスッキリして、やや辛口で飲みやすお酒でした‼︎
20211111茅ヶ崎笑男酒場チロリ
2017アプリ導入以前にも経験有り
八海山 しぼりたて原酒 越後で候 2018年冬 純米吟醸生原酒 精米歩合50%
しっかりした味わいでとてもいい!
学生時代の友達5人で1升開けてしまった。
辛口
さすがに八海山!美味しい
あっさりとしたおいしさ。
冷やで程よい苦味。
食事に合います。
越後で候 赤ラベル 純米吟醸 しぼりたて生原酒