
伯楽星
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「伯楽星」は、透き通って美味しい日本酒であり、フレッシュな酸味と優しい甘さが調和した味わいを楽しめます。香りは完熟したメロンを思わせる艶のある上立ち香で、口に含むと白葡萄に似た気品ある味わいが広がります。特に、キレがあり口当たりがまろやかで飲みやすく、日本酒の風味を引き立てています。彼らのスタイルは、異なる個性を持つ7蔵元が集まり、互いに技術を吸収し合い、常に技術研磨を重ねる蔵元集団です。
みんなの感想
メロンです。
いや、伯楽星特別純米
うまうま
飲みやすくて、すっきり。
安いし、また飲みたい
伯楽星 純米吟醸 雄町
濃厚で芳醇な旨味がガツンと来てすごく美味しいです
伯楽星は自己主張しない優等生というイメージがありましたが、これはガンガン主張してきますね、ですが心地いい後味等、伯楽星の良さも持っています
レギュラー品と差別化できてていいかも
☆純米吟醸 雄町:
香り控えめ。
飲み込んだ後に広がる余韻がハンパない!米からできてるお酒とは思えない!
つまり美味しいです。
11月・特約店限定販売の雄町、12月に滑り込み購入できてラッキーです♬
スッキリしてて飲みやすい!甘さがフルーティー!
純米吟醸 雄町 伯楽星
香り良し、酸味も程よく、実に飲みやすいお酒。
時間を置いて、また料理を食べながらで、飲み口が変わる、本当に素晴らしい。
備前雄町米シリーズはまだまだ続く(^o^)
伯楽星の26BY特別純米酒。震災の影響で蔵を移転し3造り目。明らかに良い意味で味が変わってきた感じがする。少し余裕が出て来ました?素晴らしいです。
伯楽星
純米吟醸 雄町
数量限定品
雄町100%
精米歩合50%
日本酒度プラス3
日本酒とは思えないほどのフルーティさ。
封切りの時のみ日本酒感を感じるがフルーティさが凄い。
葡萄と例えられてるがメロンにも近い。
その後サッパリとした後味。
また来年買おう。
爽やかな酸味、喉元を抜けるアルコール感。
紫ラベルの備前雄町。雄町の個性たっぷりの濃厚な味わい。多分伯楽星銘柄では初めての5つ星。これは旨いなぁ。
追記。1タンクのみの限定醸造みたいです。だから良い意味で通常の伯楽星らしくないんですね。
3日目、全く腰が折れない。素晴らしい。見つけたら即買いをオススメします(蔵の回し者では無いですよ(笑))
きれいなマスカット。
☆純米吟醸:
果実のような爽やかな香り。豊潤、ややキレあり。食中酒に良いけど、これ単体でも行けます、好き。
2014/1/22 旬仙 にて
特別純米。
冷卸 飲みすぎた。
☆純米吟醸 ワールドカップ:
濃くて最高に美味しい!香り良し!まろやか!いろんな味が広がる!
はくさん で購入
純米大吟醸
ゆ〜るゆると
辛い方。
滑らかな
伯楽星 純米吟醸
食中酒としては申し分ない酒です。
香りもそこそこ、コクもそこそこ。
計算された酒だと思います。
特別純米
だいすき伯楽星
サンマのお刺身にも、鶏のからあげにも、何にでも合うんです。
ガバガバのんで、四合瓶あけちゃった。
悩んだ時の新澤醸造。まちがいない。
純米吟醸
「どんな料理にも合う究極の食中酒。笑顔の似合う健康的な美少女のよう。」
ってメニューに書いてあった。宮城の酒は食中酒的なの多いかな、とは思う。
うまい!バナナの様なフルーティさ!
四合瓶をリピート買い!W杯限定ボトル!
10%引きで迷わずGET!ラッキーな一品!
キレがいい酸味。独特のツーン
フルーツ酒かと見紛う香りとストレートな味の振れ幅が面白いお酒かなと。1400円。