伯楽星
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「伯楽星」は、透き通って美味しい日本酒であり、フレッシュな酸味と優しい甘さが調和した味わいを楽しめます。香りは完熟したメロンを思わせる艶のある上立ち香で、口に含むと白葡萄に似た気品ある味わいが広がります。特に、キレがあり口当たりがまろやかで飲みやすく、日本酒の風味を引き立てています。彼らのスタイルは、異なる個性を持つ7蔵元が集まり、互いに技術を吸収し合い、常に技術研磨を重ねる蔵元集団です。
みんなの感想
透き通って美味しい
それなりの甘み、それなりの酸味 ★3.6
DATE SEVEN Season2 Episode4
精米歩合48% アルコール15%
完熟したメロンを思わせる艶のある上立ち香。口に含めば白葡萄に似た気品ある味わいが広がります。フレッシュな酸味が優しい甘さと折り重なりながら儚くも綺麗に消えてゆく。
伯楽星Style 「DATE SEVEN（伊達セブン）」とは、異なる個性を持つ宮城の７蔵元（勝山醸造・浦霞・墨廼江酒造・新澤醸造店・萩野酒造・川敬商店・山和酒造店）が集い、それぞれの得意分野を互いに吸収し合い、常に技術研磨を重ねる蔵元集団。
純米吟醸
DATE7 純米大吟醸
銀座君嶋屋🍶 DATE SEVEN SEASON II episode4 🌊⛰️飲み比べ🍶 純米大吟醸 伯楽星 style-大地の進化-
伯楽星 ひと夏の恋（愛宕の松）
キリッとスッキリした味わい @楠
とろっとしていて美味しい
特別純米(精米歩合60%)、アルコール分15度
純米吟醸 おりがらみ 生酒
精米歩合 55%
マスター曰く、究極の食中酒とのこと
おいしー！！
伯楽星 純米吟醸 一回火入 (国産米)
キリッと辛口。ガツンと ★3.7
軽め
辛い
しあわせさんでいただきました
山和星（山和＋伯楽星） 純米大吟醸
40%
伯楽星 純米吟醸 一回火入れ
仮面ライダークウガ Ultimate 純米大吟醸
精米歩合50% アルコール15%
バナナのような穏やかな香りと、完熟したマスクメロンを思わせる味わいが広がり、綺麗な酸味が軽快に後味を引き締めます。その若々しい味わいは、仮面ライダーをイメージしたもの
純米大吟醸
能登半島地震復興応援酒
奈良美智
初めて 辛口飲んだけど、やっぱり美味しい😋
純米吟醸 おりがらみ 生酒
アルコール分15度
精米歩合55%
口当たりは甘くて美味しい、好みのタイプ。ただ甘いからこそ量飲むのはしんどい。
辛口スッキリ
名古屋
甘めフルーティーな感じ
山和星(山和×伯楽星)
純米大吟醸 ササニシキ
おりがらみ生酒