庭のうぐいす

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「自宅」千葉
庭のうぐいす おうから/福岡県
米の旨味を感じながらキレも良い

特別純米しぼりたて。甘口やや酸味やや軽めだが飲みごたえは割とある。

スパークリング！
色もピンクでシャンパンロゼみたい！

庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし

どぶろく以外ではお初蔵

軽い和梨の甘い香り。ジュワッとしたほんのりシロッピーな甘味がバシッと広がる。酸味穏やか、アルや苦味など雑味なく総じて丸く大変キレイ！甘味がとにかく際立ってますね、それでいて微々ビター感残しスーッとキレ

どストライク😋

特別純米ひやおろし。ほのかに甘みやや苦み酸味やや辛口で青いバナナ感。

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純米吟醸いなびかり。酸味やや甘みすっきりややメロン感。

なつがこい

特別純米なつがこい。酸味ほのかに甘にがやや辛口。

庭のうぐいす　北嶋山田錦80！！
八分磨きの贅沢なお酒。フルーティーさがありつつ、どっしりとしたお酒感もあり。この贅沢なお味で¥3000ちょいはお値打ちでは。

純米吟醸ぬるはだ。酸味やや甘みやや辛口。なぜか初夏に名前からして燗向けのお酒が売っていた。冷酒で飲んだが、今まで飲んだ同銘柄の中では酸味強めで、温めたら良い旨み甘みが出そうな感じはする。

北嶋山田錦80。甘にがバナナ感やや辛口。

搾りたての純米吟醸酒を、ろ過せずに瓶に詰め、そのまま生酒で蔵出しされたお酒❣️
軽い口当たりとフレッシュかつフルーティーな香りとジューシーさを楽しんで飲めるうすにごり生。

蔵元：山口酒造場　◎福岡
造り：純米吟醸
原料米：山田錦・夢一献
日本酒度：±０　精米歩合：50％
アルコール度：16度　酸度：1.5

純米吟醸うすにごり。すっきりほのかに甘にがややメロン感。

45純米大吟醸。クリア。梨。辛口。素晴らしい！

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特別純米　しぼりたて生酒
ふくはら酒店にてツレが購入

梨汁〜！
ボイル小エビのベビーリーフごまドレサラダもレタスの外の葉しめじ豚挽の焼肉のたれ炒めも、カンパチの刺身も、たなかの柿の葉すしも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
でも、どちらかというと魚のアテの方が合う…と、言うか、フルーティーなのに魚の臭み消しちゃうすごい奴！(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
これで1,419円(税込)とか、神か？！

特別純米しぼりたて。すっきりやや酸味やや辛口。

純米吟醸あきあがり。甘口やや苦みややこってりメロン感。

おかわりしたくなるくらいスッキリをテーマに。
おいしー！！！みず！

特別純米なつがこい。甘さ控えめ苦みすっきりややメロン感。

さっぱりしていてほんのり甘い

UVをカットする特別な袋に入っていて飲み終わるまで袋から出さないようにと注意書きがある

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特別純米中汲み。辛口やや苦みやや酸味ほのかに甘みややメロン感。