庭のうぐいす

しぼりたて　生酒
特別純米酒　庭のうぐいす

あきあがり。
おでんにうまし。

やや甘口ほのかに酸味すっきり。

すっきり
いくらでも飲める系危険

庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて生
アルコール分 16％
内容量 1800ml
原料米 麹米：山田錦、掛米：夢一献
精米歩合 60％
火入 生酒
日本酒度 +3
酸度 1.4
福岡県の『庭のうぐいす』山口酒造場のしぼりたて新酒。
搾りたての特別純米酒を、ろ過処理をせずに瓶に詰め、
そのまま生酒として蔵出ししました。
甘味と酸味が調和したジューシーな味わい

んー、よくわからん
でも、呑める

スッと入ってきてあとから辛味が来る

あれ？
うすい？

美味しいけど最近甘口に酔ってるせいかかなり辛口

庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし
アルコール分 15％
内容量 720ml
原料米 麹米：山田錦、掛米：夢一献
精米歩合 60％
火入 火入れ
日本酒度 +3
酸度 1.5
酵母 自社培養酵母
保管方法 冷暗所（開栓後は冷蔵庫）
備考 秋季限定　冷卸（ひやおろし）
ひと夏熟成させ、新酒の荒々しい角がとれた頃、秋口に蔵出しされる“ひやおろし”。
まろやかに広がる奥行ある飲み口は、秋の味覚と絶妙のハーモニーを醸し出します。

すっきり！4 20191026

庭の鶯 鶯印のどぶろく
大根おろしっぽい。笑
フルーティな酸味。美味い。香りが好き。4.3！

純米吟醸　あきあがり。芳醇すっきり

ひやおろし

福岡　庭のうぐいす 特別純米@銀座

原材料 米(国産),米麹(国産米),醸造アルコール
アルコール度数 15〜16度未満
使用米（麹米） 山田錦
精米歩合（麹米） 68%
使用米（掛米）山田錦,他酒造用米
精米歩合（掛米） 68%
使用酵母 協会10号
日本酒度 +15
酸度 1.30

いなびかり
飲みやすくて美味しい！
ちゃお
2019.10.05

とても飲みやすい

アルコール分 15％
原料米 麹米：山田錦、掛米：夢一献
精米歩合 60％
火入 火入れ
日本酒度 +3
酸度 1.5
酵母 自社培養酵母

純米 ひやおろし
庭のうぐいす

辛口！日本酒って味。
フルーティさはないけど、日本酒って感じ

庭のうぐいす 特別純米

平成8年ものの23年熟成

さけの会にて

2022/12/29再び
今回はラベルも剥がれていましたが、酒は全くダレず、熱々で

8/22(木) げん 1528円
赤松 松本 麻植 由井 片原
稲光 酸味があり、夏らしい酒

同じ銘柄の純米酒もあったのですがまずは純米吟醸から頂きました。口当たりがとても柔らかいです。山田錦でフルーティーなので暑い夏にもすっきり頂けました。うぐいすは春だけど夏でも朝のうちは時々聞こえますよね。