南部美人

雄三スペシャル 美山錦
蕎麦屋で一献。淡雪色のおりがらみ、立ち香は控え目ですが含めば芳醇な果実香(葡萄様)と酸が口中いっぱいに広がります。程良い甘旨味は感じつつもしっかりとした苦味で締める。端的には芳醇辛口、大人な酒🍶焼き味噌と合わせたら☆5で悶絶(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)(2枚目に焼き味噌有りマス)歩合60% 酒度＋15 妙庵@仙台

南部美人 純米吟醸 生酛 KAMPAI！
2019年公開予定
『KAMPAI！ SAKE SISTERS(原題)』
特別限定酒 コラボレーション 第2弾
りんご+ヤクルトの様な酸
コクもあって一体感ある味わい
モダンな生酛タイプ
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

南部美人 純米吟醸 酒未来

精米歩合50%

かなり苦味や渋みを感じて個人的には好きではなかった。

香りがほのかにあり、サラッとした後味。

岩手美人👌☺️
意外と九州じゃお目に
かからないのは残念💦

南部美人Zephyr（ゼファー）

アルコール度数13度

スッキリ飲みやすい夏向けのお酒
中継ぎにぴったり

8/5口開け

純米大吟醸。
雑味が一切なくスッキリストレートな味わい。

純米吟醸、無濾過生原酒。
キリッと鋭い飲み口から爽やかに香るフレッシュなあと味。

辛口。あっさり。

特別純米…淡麗辛口ながらもしっかりとした芯と旨み。
真夏でも燗で旨いTHEサケ🍶

特別純米
イギリスインターナショナルワインチャレンジ2017sake部門優勝らしい
香り酸のバランスが良いかな

Tsuyayaka! As always, aroma of rice, dryness 16% alcohol 50% polished

特別純米
香り吟醸っぽい甘い香り、
やや辛口、後に辛味、

キレが良く食中酒として美味しい。

純米大吟醸 結の香

雄町純米酒 生

なかなかです。

So dry and smooth, not sweet at all! 17% alcohol and 70% polished but so good!! Iwate Prefecture

Breezy 微風

南部美人 無添加生酛 純米吟醸無濾過火入れ原酒。冷やで飲むとこれが生酛かと思うくらいにきれいなお酒。温度が上がると酸の強い香りが立って来て旨味強烈。旨味酒。

雄町 雄三スペシャル
夏酒〜

天恵 つややか

Breezy Just Relax 微風 60%
鈴しろ

糖類無添加 梅酒ヌーボー

ちょっと変わりどころで！
日本酒がらみということで許してね😅
残り少なくなってきたので･･･スパークリングにしてみました♪
もともとサラリととした口当たり、オンザロックでもクイクイ飲めちゃいます😊

その年に収穫したばかりの南高梅の青梅に、できたばかりの純米酒の新酒で漬けたノンシュガー梅酒の新酒です。「全麹仕込み」という特別な仕込み方法で造った純米酒で製造するので、1～2週間の期間で梅酒が出来上がります。世界一早い梅酒ヌーボーはフレッシュな香りと酸味が特徴的です。(←引用文)

カルメン

南部美人がおしゃれ心出してきたーw
精米歩合60% 爽やかで酸味が強め。
揚げ物にあいます！