南部美人
南部美人
みんなの感想の要約
南部美人の日本酒は、旨味が全面に広がる味わいであり、苦味と酸味が控えめでバランスが取れています。米の味が感じられる調和のとれた旨酒であり、微炭酸感があり爽やかな味わいです。また、口当たりは甘く後味はすっきりしており、食事によく合うと言われています。豊富なバリエーションがあり、しっかりした呑みごたえの純米生酒や濃厚で旨味が強い秋あがりなど、さまざまなタイプの日本酒を楽しむことができます。
みんなの感想
南部美人 しぼりたて生酒
吟醸生原酒
キレのある酒質
口に含んでから感じる甘み
どれも、スッと切れて潔い
料理に合う、刺身系？
なんぶびじんカップ
甘旨
南部美人 大吟醸 斗瓶囲い しずく酒古酒。イエロー。香りはあっさり。あっさりした甘味の後にはっきりした辛味。
雄三スペシャル
先週の岩手県出張の時…
安定の旨さ😃
日本酒にハマった第１号のお酒。
ちなみにマイ酒100回記念。
しぼりたて！
雄三スペシャル
ラベル 石川優太(無名)
ぬる燗が落ちて来てからが↑
純米じゃない美味しいお酒を知っとるな！まさに『美人』
南部美人 酒未来
酒未来、指名買い！ 口に含むと酒未来の深いコクが口いっぱいに広がり、含み香と残り香のバランス良く、余韻も長い😍
天神山
度数高め
さらり
某酒店、頒布会SP
安定の旨さ
南部美人 大吟醸
甘口
大吟醸A部門金賞
五反田TOCビル ジョイ・オブ・サケ東京2018にて
しっかりした飲みごたえの辛口の純米酒🍶ドンピシャな味。みちのくの賀茂鶴。
純米吟醸 生詰原酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 ー 精米 麹50% 掛55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 1620円/720ml
11月2日開栓。上立ち香はサラーっとしている。口当たりはトロミを帯びたもの。濃厚な甘味、旨味。適度な酸苦味。中々旨い。11月4日完飲。
透明でフルーティーな香り。香りとともに旨味が広がり、舌に馴染んだあと辛味がきます。新二葉にて。
ふくよか！
木桶仕込み純米酒。木桶の香りはあるが、すっきり系。
うまい
酒度＋5
酸度＋1.5
あっさり、まずまず。
雄三スペシャル
フルーティで、甘口。
ひやおろし！
飲みやすい
2018.10.09
生貯蔵酒
精米歩合60％