南部美人
南部美人
みんなの感想の要約
南部美人の日本酒は、米の味が感じられる調和のとれた旨味であり、爽やかで美味しい。キレッキレにしてしっかりした呑みごたえがあり、うすにごりで酸味と甘味がありつつも後味はさっぱりしている。微風のような爽やかな微炭感を持ち、食事に良く合う酒である。口当たりは甘く、後味はすっきりしている。一回火入れの特別純米は、呑み口は柔らかで旨味がしっかりしている。また、純米しぼりたて生原酒はごつめであり、食事には向いている。甘さと辛さのバランスが良く、おでんとの相性が抜群である。
みんなの感想
天神山
度数高め
さらり
某酒店、頒布会SP
安定の旨さ
南部美人 大吟醸
甘口
大吟醸A部門金賞
五反田TOCビル ジョイ・オブ・サケ東京2018にて
しっかりした飲みごたえの辛口の純米酒🍶ドンピシャな味。みちのくの賀茂鶴。
純米吟醸 生詰原酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 ー 精米 麹50% 掛55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 1620円/720ml
11月2日開栓。上立ち香はサラーっとしている。口当たりはトロミを帯びたもの。濃厚な甘味、旨味。適度な酸苦味。中々旨い。11月4日完飲。
透明でフルーティーな香り。香りとともに旨味が広がり、舌に馴染んだあと辛味がきます。新二葉にて。
ふくよか！
木桶仕込み純米酒。木桶の香りはあるが、すっきり系。
うまい
酒度＋5
酸度＋1.5
あっさり、まずまず。
雄三スペシャル
フルーティで、甘口。
ひやおろし！
飲みやすい
2018.10.09
生貯蔵酒
精米歩合60％
A+ 純米吟醸 華やかな甘い香り。まろやかな甘さで美味しい。栗のような後味。
爽やかでフルーティーだけど、ちゃんと飲みごたえがある
南部美人 純米吟醸 ひやおろし まろやかな味わいと華やかな香り、飲んだ後もスッーと消え流れるようないい飲み口。
雄三スペシャル
南部美人 純米吟醸 吟ぎんが
愛山
スッキリ美味しい
香りも程よくバランス◯
真ん中のやつ
辛口本醸造
これぞ、辛口の本醸造。この酒はとにかく熱燗。鼻から抜ける熱気、ほんのり甘のある辛、どれをとってもんまい。しっかりと熱めが一番良いが、燗冷ましもよい。だれない、飽きない、アテを選ばない。文句なしの日常酒っす。お世話になっております！
一升2000円くらい
純米吟醸 生詰原酒 ひやおろし やや甘口〜普通、とても美味しいです、
個人的に生物にもとても良くあいます、
度数は18位とやや高めですがスイスイ進むので注意、
和らぎ水を忘れずに。
酒未来 純米吟醸
50%精米
火入れ
軽やかなようで、重い。