鍋島

特別純米酒　生酒

純米大吟醸 SAGAJAPAN

購入　堀一

純米吟醸　雄町
雄町っぽい、しっとりした感じ

特別純米酒

貰い物

純米吟醸
微発砲　吟醸香
爽やかな旨味
鍋島にしてはフルーティーさ少なめかな

パープルラベル
山田錦
純米吟醸

特別純米酒 愛山

佐賀県鹿島市の純米酒
鍋島 特別純米酒 三十六万石
フルーティーな香り、飲みやすく美味しい

鍋島を冷やで呑む。
甘口のお酒。以前飲んだ「姿」に近い味かな？
口に含むとふわっと甘さが広がる。

フルーティーで飲みやすい

純米吟醸 雄町
いい香りから一口。ピリ感のある酸甘から旨がぐにゅりとねじ出てくる。舌に染み込んだと思ったらもういない。ビターな余韻を感じながら次の杯へ。口当たりのスッとしたマスカット感から旨ぐにゅの流れ。杯を重ねる度にその繰り返しが癖になる予感。焼鳥塩、旨馴染みで抜群。カプレーゼ、酸旨シュッと。ナス味噌、旨ジワに。アテると旨が歩み寄る。アテないと戻る。ずっと、んまいっす！
四合1850

特別本醸造
ピリ感ある口当たり。サラッとした酸から旨ジワ。すぐに収束して切れはさっぱり。次の杯、次の杯。イカのホイル焼き、酸旨辛に。くらかけ豆、旨ジワる。味噌らっきょ、酸旨旨に。万願寺唐辛子、酸甘シュッとで抜群。アテて順当。冷酒ママもいいけど、冷やくらいで旨辛が出てくるのもいい。二合目以降もダレず、んまい。ちょっとぉ、コストパフォーマンス高すぎでしょこれ！リピート決定。
一升2200

鍋島　純米吟醸五百萬石です。ずいぶん前に鍋島飲んだことあったけど、その時の印象とは違い今回のは、穏やかなフルーティな香り、ほんのりの甘味、少しだけサイダー系の酸味、微かな発泡感、その割にキレも良く、喉越しスッキリ、美味しかった！個人的にはこれより香りも甘味も酸味も強いと食中酒にはダメだけど、とても良いバランスでした。

週末の早めの晩酌。二本目は鍋島◎
鍋島特純の新商品、愛山！
香り控えめ。火入れでも仄かな発泡感。愛山的ジューシーさは抑え、Classicらしい食中向き。甘味はほとんどありませんが酸味と旨味のバランスや強すぎない旨味度合いが絶妙(’-’*)♪
飲みやすさと飲みごたえを両立させた、鍋島さすがの一本☆

豊穣うま口

純米吟醸　五百万石

ピリピリッとした辛味と酸味ちょっとしたぷちぷち感。
辛！うま！久々の鍋島はガツンとしたタイプ。
でも正統派日本酒。美味しいです。

鍋島
純米吟醸　山田錦
価格：1,925円（税込）

2020.05.12
大和屋酒舗にて購入

香り華やかフルーティー&ジューシー。見つけたら買って損は無い。当たり前か。

鍋島
Blossoms Moon
純米吟醸
どうでそうTV花見で一杯
美味い

純米吟醸 生酒
雄町

開栓初日より2日目以降の方がメロンのようなフルーティな香りがあり◎味は飲んだ後に少し苦味があるような感じがしました。単体で味わうより何かつまみと合わせて飲んだ方が個人的には美味しいと感じた。

特別本醸造
精米歩合60%
微炭酸
中間はふくよかな甘み
飲み込む時は辛い

やむなくプレミア系を1人で開けるの巻第2段。鍋島は全て美味いですがコレは別格に美味しいな気がします。6cm超の巨大ホタルイカをアテに。
New Moon しぼりたて生酒 純米吟醸原酒

鍋島 blossom moon 純米吟醸 但馬強力100%
50%
良い吟醸香 キレ良し 場面問わず飲み過ぎてしまう様な美味しさ