鍋島

鍋島 純米大吟醸 「鍋島」米

いつのんでもおいしいな
雄町だったかなー？

純米旨口。鍋島らしい香り。

複雑な甘みと旨み。美味しいけど、どう言っていいかがわからない？（笑）

甘みはあるけどスッキリしてるし、だけど余韻もあって
ものすごい万能で誰もが好きになるタイプかも

今酔の友三人目と四人目。雄町生と火入れの飲みくらべ。(^^)　最初は火入れの熟成が進んでたのか、濃厚な味わい。生は酸味を適切に感じさせ、スッキリした印象。ただ時間が経つと開いてくるところは鍋島。(^o^)　幸せの飲み比べ。!(^^)!

愛山 純米吟醸 lovely label
ガー旨い！！！文句なーし！

追記:
1晩経ってなおウマーい！

サマームーン瓶火入れ吟醸
残念。今年のはバランスがビミョーです。アルコール感が強くて、鍋島感が消えてる感じかも。期待し過ぎかしら。

今酔の友二人目。こちらも毎年頂く定番。夏酒の造りで、アルコール感を感じさせる造りで暑さの中でも進みます。(^^)　

純米吟醸雄町生酒passion label
ブラジル帰りで1本目。やはりウマーい。長期保存のせいかフレッシュさはビミョーながら、独特の鍋島感は健在。

鍋島 吟醸瓶火入れ サマームーン 山田錦100%使用 精米50% 品の有る山田錦のパイナップルの様な香り♪ 含んだ時は軽く踊る感じで爽やかで、キレる酸と旨味が♪( ´▽｀)

愛山
純米吟醸

香りは高く、けどでしゃばらず、これも少し甘め。雄町米バンザイ！
鍋島 純米吟醸雄町生

純米吟醸 passion label 雄町 生
アルコール分16%
精米歩合50%

酔っていても鍋島はやはり旨い！
好みの酒です。
甘いだけでなく旨味がたっぷり、最後に程よい苦味を感じます。
買い逃しただけにうれしー。
2014.6.6 周右衛門さんで

鍋島 純米吟醸無濾過生＋特別純米無濾過生 かすみ酒
かすみ酒はこれぞ鍋島！という味わいの中にシュワシュワとした発泡性が重なって甘辛な刺激が印象的。純吟無濾生の方は鍋島を更に凝縮した味わいで香りが特に素晴らしい。個人的にはかすみ酒が好み。

鍋島の特別純米、活性にごり。鍋島は本当に外しませんな。

愛山LOVE

美味しかったです
獺祭に似たような気がする

純米吟醸

純米大吟醸

【鍋島 特別純米 にごり酒】
開封して二ヶ月程度経過した。フレッシュな香りと酸が米の旨味と共に感じられる。にごり酒にしては若く、新酒の無濾過生原酒を飲むような感覚で飲める。良い。

今酔の友二人目。間違いないのは判ってたけど、舌を刺激する美発泡感と旨味のバランスは流石鍋島。兎に角美味い！(^O^)v

純吟 パープルラベル。
香りは控えめながら、呑み始めてから、徐々に旨味を感じられる。
ゆったりいただきたい酒です^o^

純米吟醸 限定品 風ラベル 山田錦
アルコール分16度以上17度未満

2014.5.4
周右衛門さんで
口に含んでたっぷり感じる甘み、うまみ、そして切れの良さ❗️
旨い、旨いっす〜❗️
来年は手に入れたい〜。

特別本醸造 pink label
本醸造とは思えない。スゴイ。確かに甘いけど、鍋島感は生酒のそれとほぼ同じ。冷やで全然いけます！

今酔の友二人目。アームストロング砲を語る勢いは、なくなってましたが、発泡感は未だに残ってるのは凄い！(^^)　本醸造でこの味を醸す事を驚く自分は、まだまだアル添拒否症が強いんでしょうね。(;^_^A