天明
曙酒造
みんなの感想の要約
福島県の曙酒造の日本酒「天明」は、さらさら純米や純米吟醸本生など複数の種類があり、フルーティな味わいや甘みが特徴的です。香りは青リンゴのようであり、爽やかな甘みとフルーティーな酸がバランスよく感じられるお酒とされています。また、軽口で飲みやすく、口当たりが良いという印象があります。
みんなの感想
福島県4位！！
甘めで飲みやすかった
30BYのお酒
中取り参号 旨と酸•亀の尾65
無濾過生原酒 R1BY
やまちゃん
福島のお酒、金ラベル
蛤出汁と相性抜群
天明 生酒 第3号
とっても飲みやすい濁り酒
おいしーーーーい！
残り僅かな生酒を
飲み干してしまいました笑
刺身など日本食にバッチグー
魚バカ一代 田町
今宵開栓は閏年のみに発売される天明の一本。
これまで生酒が二回発売されましたが購入機会を失っていたので、今回火入れを購入◎
閏号の火入れは会津坂下産の山田錦。
冷蔵庫から出し立ての開栓時は高精米の弊害とも言える薄い味わい。クセのある酸味が気になりました。常温に近づくにつれ味わいが開き、このお酒のポテンシャルを垣間見ました(*´-`)
山田錦 純米大吟醸
福島 純米吟醸 黒
(先に十四代を飲んでしまった)
とても甘口、アルコール感を感じた。とにかくフルーティ！
酸味もあって、色々なバランスを感じました♡
写真撮り忘れ、ネット画像
天明 火入閏号
1460D＋1D NEW ENCOUNTER
純米大吟醸
価格：3,045円（税込）
2020.03.03
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
４年に１度の希少酒。
香り華やかやや甘口。
熟した果実のような芳醇でエレガントな味わい。
４年後にまた出会いたい。
純米大吟醸 セメ
飲みやすい。
スッキリ。
天明 中取り弐号
おりがらみからか優しい口当たり。甘み、苦味ともに軽くフレッシュ。まったり。
ハートな味♥️
中取り三号
生酒
甘くてやわらかい後味
口の中に残る甘みだけど、同時にキリッとした感じもしました。
日本酒を表現する引き出しが少なくて悔しい(＞人＜;)
微発砲、フルーティ、うまい
4にちかい
天明 純米大吟醸
精米歩合 山田錦30%
4年に一度作られる閏号
第一弾 荒セメ閏号
香り高くまろやかで飲みやすい
甘めのお酒。
グイグイいけてしまう。
すっきり華やか、上品
純米吟醸
日本酒度:+5(辛口)
軽快でサラリとした旨み、清々しいキレのドライな飲み口
天明 中取零号純米
天明 中取閏号純米大吟醸
どちらも華やかで酸味があり美味しいが、閏号の方が洗練されている。
純米大吟醸 おりがらみ本生 荒セメ 山田錦 2019BY 新酒
2号
飲み口スッキリ、やや辛口
純米吟醸生酒 おりがらみ本生 中取り二号 美山錦 歩合55%
甘み、深み、膨よかさ