天青

千峰 天青 純米吟醸 朝しぼり 生酒

朝しぼり 直汲み無濾過生原酒
純米吟醸 千峰
采

毎年予約しているお酒です。
香りはそんなにありませんが、
少しラムネ的な爽やかな感じです。
甘みはそれほどですが、
旨味のほうがあるかな。
酸味でスッとキレますが、
アルコール感があまりなく、
飲みやすいです。
今年はガスを感じないです。
食になんでも合わせやすそうです。

純米？
ラベル不明

@いまでや

12月と2月と3月に朝しぼりがある天青。
当日に飲みたかったんだけど…
香りは少し熟したというか香ばしいです。
微かなガス感と甘めで旨味あります。
酸味ありますが甘めとナッティーな余韻です。
去年も飲みましたがかなり印象が違います。
去年は爽やかさがありましたが…
これはどこか仙禽ぽいです。
3月は純吟です。
予約しましたのでどの位の差があるか楽しみです。

吟望 天青 朝しぼり
フレッシュ

神奈川は茅ヶ崎市 熊澤酒造 天青 特別本醸造 風露天青 活性酒。醪が粒で残るにごり酒。舌にピリッと来る強い発泡とカルピスのような乳酸を感じる旨味。強めの度数で厚みもあり全体的に強いです。 #日本酒 #熊澤酒造 #天青

天青 吟望 朝しぼり
今朝しぼられたばかりの日本酒が、夜には食卓に♪
僅かにガス感があり、濃醇な旨口から辛口に推移。
まーフレッシュで美味しいですね！
今後の味の変化も楽しみたい。

風露天青 特別本醸造 朝しぼり 無濾過生原酒。
新鮮で旨味あふれるお酒。やや辛口。

天青

純米酒 吟望 天青
五百万石
米感強し

純米吟醸

生酒朝しぼり
酒蔵にて購入。
豊かな香りが広がったのちにとてもピリッと辛口。

酒屋によって12月7日の朝しぼりもあるみたいですが…
去年同様、同じ酒屋で予約してみました。
辛口系です。
ラムネ系な香り。
軽く舌にチリチリ感、フレッシュです。
アル添ですがコクも甘みもキレもあり、飲み飽きしないです。
いいです。
2月と3月に同じ感じのがありますが、
12月の朝しぼりがいちばんいいです。
来年も予約します。

天青 純米吟醸 愛山 火入れ

おりがらみだから、ちょっと白濁。
濃いめです。

千峰天青 純米吟醸 愛山
甘くて美味しい、上質なシロップのようなお酒🎵癖になる旨さだね。

後から辛さがじんわり
美味しい

終始、穏やか。辛口寄りでキライじゃないけど、もう少しコクが欲しい。

天青吟望秋おりがらみ純米原酒
熊澤酒造[神奈川県]
うまい。スマホ限界早く引き続き機能欲しい

[ポイント]開けたて
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
米の味、濃いめ

美味しい

千峰 天青 純米吟醸

飲みやすい、癖のない美味しいお酒

聖蹟桜ヶ丘 第85回多摩独・カタログの会にて

純米吟醸

千望 純米吟醸