天青

純米 吟望 五百万石60％

吟望 天青 純米酒

防空壕貯蔵うます！

朝しぼり。防空壕貯蔵。酒未来🍶
かんぱーい！

湘南スパークリングもあるよ🦉

神奈川

所謂、日本酒的な匂いは感じない
飲み口はしっかりと日本酒
喉越しすっきりで後に残らない
初めて日本酒飲む人にも勧められる
ただ、すっきりすぎて少し物足りないかも？
と思ったけど、以外と飲んだ後はどっしり残る感じかな。
一杯目に飲むのに最適な気がする。

純米吟醸 千峯天青

スッキリ。どんな料理にも合いそう。

先ほどの天青よりも旨味＋の茅ヶ崎産米使用の純米吟醸。地元の地酒はいいですね。

スッキリ
3.5

純米酒 吟望 防空壕貯蔵

軽い。酸をあまり感じない。ガス感があり、夏の暑い時期にサッパリ呑みたい感じ。青二才@中野

千峰 天青 純米吟醸 朝しぼり 生酒

朝しぼり 直汲み無濾過生原酒
純米吟醸 千峰
采

毎年予約しているお酒です。
香りはそんなにありませんが、
少しラムネ的な爽やかな感じです。
甘みはそれほどですが、
旨味のほうがあるかな。
酸味でスッとキレますが、
アルコール感があまりなく、
飲みやすいです。
今年はガスを感じないです。
食になんでも合わせやすそうです。

純米？
ラベル不明

@いまでや

12月と2月と3月に朝しぼりがある天青。
当日に飲みたかったんだけど…
香りは少し熟したというか香ばしいです。
微かなガス感と甘めで旨味あります。
酸味ありますが甘めとナッティーな余韻です。
去年も飲みましたがかなり印象が違います。
去年は爽やかさがありましたが…
これはどこか仙禽ぽいです。
3月は純吟です。
予約しましたのでどの位の差があるか楽しみです。

吟望 天青 朝しぼり
フレッシュ

神奈川は茅ヶ崎市 熊澤酒造 天青 特別本醸造 風露天青 活性酒。醪が粒で残るにごり酒。舌にピリッと来る強い発泡とカルピスのような乳酸を感じる旨味。強めの度数で厚みもあり全体的に強いです。 #日本酒 #熊澤酒造 #天青

天青 吟望 朝しぼり
今朝しぼられたばかりの日本酒が、夜には食卓に♪
僅かにガス感があり、濃醇な旨口から辛口に推移。
まーフレッシュで美味しいですね！
今後の味の変化も楽しみたい。

風露天青 特別本醸造 朝しぼり 無濾過生原酒。
新鮮で旨味あふれるお酒。やや辛口。

天青

純米酒 吟望 天青
五百万石
米感強し

純米吟醸

生酒朝しぼり
酒蔵にて購入。
豊かな香りが広がったのちにとてもピリッと辛口。

酒屋によって12月7日の朝しぼりもあるみたいですが…
去年同様、同じ酒屋で予約してみました。
辛口系です。
ラムネ系な香り。
軽く舌にチリチリ感、フレッシュです。
アル添ですがコクも甘みもキレもあり、飲み飽きしないです。
いいです。
2月と3月に同じ感じのがありますが、
12月の朝しぼりがいちばんいいです。
来年も予約します。

天青 純米吟醸 愛山 火入れ