田酒

特別純米酒。田酒のスタンダードモデル。辛さの中にほのかに甘みあり、田酒らしいキレの良さ。特大穴子と合わせて頂く。穴子に負けず引き立て、どちらも美味い。一年前に飲んだ同じものよりマイルドになった気がする。

田酒 純米大吟醸

するするとうまい！

使用米 山田錦
精米歩合 40％
アルコール 17度
日本酒度 +2(やや辛口)
酸度 1.2

田酒 純米吟醸百四拾
こんなにキレイ系な味だった？

田酒 純米吟醸 百四拾
うーん✨旨い❗

米屋イナズマ＠元町駅

青森で手に入れた〜💕😊
いいなぁ〜いいなぁ〜✨

1号さんと3号さんが集めてくれたんです

飲めて本当に嬉しいです

3号

こちら後半。もちろん全部飲ませていただきました。

全部飲ませていただきました。
ありがとうございます。
田酒 前半

純米吟醸 百四拾

純米吟醸　百四拾
使用米…青森県産華想い
精米歩合…50％

田酒の山廃。これは旨い！自分の好みにドンピシャです@青森郷土居酒屋、はねと@神田です。

特別純米酒
不覚にもこの酒をupするのを忘れてました。私の定番3種のウチの１つです。

純米吟醸
精米歩合50％

華やかなラベルに惹かれて購入。甘〜い感じです。お花見に向いてそう。

限定酒 純米吟醸
華吹雪 精米歩合55%

甘く感じるがスッと飲めてしまうお酒。吟醸酒なだけあって特別純米のようなお米の感じは薄い印象。

純米大吟醸 古城乃錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 古城錦 精米 45%
酒度 － 酸度 － アミノ酸度 ー
27BY 28.7 2350円/720ml
3月9日開栓。前回15年8月以来約1年半ぶり。若干色味がある。上立ち香は微かに爽やか。先ず旨味ベースに次いで苦酸味。甘味もあるが控え目。そのまま旨酸苦を引き続けながら〆る。2日目以降、味わいは変わらないが、飲み慣れて来て旨い。熱燗でも飲んでみたが、辛味が出て来て苦味が引っ込む感。3月10日完飲。

田酒 特別純米 精米歩合55% 定番ながらこれは美味しいです。淡麗辛口、男酒ですね。2017.3.7 人情酒場にて。

純米大吟醸 斗瓶取
これもフルーティでうまかったなあー

やっと飲みました。フルーティで、飲みやすい。とても美味しい^_^

昨酔の友。初めて連れて行って頂いた名店にて。不勉強で辨慶なる歴史ある酒米を知りませんでした。しかもこのセットで造り違いを比べるという幸運。旨味を程よく引き出した田酒とより切れを出した善知鳥。あ～勉強になったぁ。o(^o^)o

酒屋の店主けらぜひ常温でと言われました。
飲むのが楽しみ

田酒 純米吟醸 山廃

だいぶ寝かしてしまいましたが
酸味があって、ほの甘く美味しい♪