田酒

青森・青森市の酒、田酒
山田穂100％使用
精米歩合50%
純米吟醸

うまー(*´꒳`*)
田酒好きにはたまらん

美味すぎる

純米吟醸 古城乃錦
製造年月2024.7
720ml

Micro Bubble 生
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 麹50% 掛55%
酒度 ー 酸度 2.7 アミノ酸度 ー
5BY 6.5 1936円/720ml
8月8日開栓。こちらも結構な発泡。爽やかモワッとな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず発泡でドライ感。そして酸味強め。背景の甘旨味を感じつつ旨い。8月10日完飲。

ねぶたスペシャル　
本日ねぶた見学のため青森訪問。地元の飲み屋さんに一本提供頂きました。
口開け一口目に微炭酸な酸味を感じ、爽やかな口当たり。限定って惹かれちゃいますw

純米吟醸 彗星
酵母 ー 度数 16度
酒米 彗星 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.6 1925円/720ml
8月4日開栓。2年ぶりの「赤い彗星のシャア」。妖艶な上立ち香にサラッとした口当たり。先ず強めの酸味。甘味はベリー感。苦味が強めで余韻。8月6日完飲。

田酒 micro bubble
発泡が割と強い
思っていたよりスッキリサッパリ
奥に田酒の味がする感じ
発泡系の日本酒はあまり好きじゃないけど、これはサラッと飲めていいかも

純米吟醸 彗星

スパークリング

Micro Bubble 生

純米吟醸
彗星

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

Sparkling Sake Micro Bubble生

田酒うすにごり

北千住
純米吟醸
甘すぎず スッキリ
美味い
このままでもok 料理虎合わせてもok

AQE NEW酸菌 純米吟醸 八甲田ロイコノストック酛
八食センターにてツレが購入

美味〜い！
桃かなぁ
牛筋キムチと搾菜と冷凍おつまみ砂肝が合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
刺盛はマグロのカマトロ、北海道シマエビは合うけど鯛とカンパチはイマイチ
梅の花の湯葉揚げ、ごまドレサラダだと辛いかなぁ(｡ŏ﹏ŏ)
田酒、豊盃、八仙(済)、鳩正宗(済)の4本セットで9,240 (税込)
美味しいんだけどなぁ〜
★3.87298334621かなぁ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
ツレと子は★4だって

純米吟醸　百四拾(紅葉)

製造から半年以上たってしまったが、上立ち香落ち着いたパイナップル🍍香。
口当たり、まだフレッシュにちょい辛からの溢れる甘旨味。そして、田酒らしいキレの良さ。
田酒の紅葉と桜を両方味わえる幸せ。どちらも☆4.5！

純米吟醸　百四拾(桜)

上立ち香フレッシュなりんご香🍎
口当たりピリッと辛く、あとから新鮮な溢れる甘旨味。田酒らしく切れ味良し。

かなり飲みやすい

田酒らしさはそのままに純大ながらより食中酒の性格が表に出てきます。普段から日本酒しか飲んでない輩を満足させる味わい。要は美味い。素晴らしき日本酒の世界。もう死んでもイイわ。
レア米の純大を1合缶に入れてしまうところが面白みでしょうか。
純米大吟醸 四割五分 百田

純米吟醸　山田穂
山田錦の親のお米らしい
旨味が強いのにキレがある
美味しい

純米大吟醸　秋田酒こまち　40%

ちょっと甘めで間違いない

うまみとコクのある純米酒🍶

アーやっぱうん　　れいちゃん
雑味なし
淡麗
やや辛口

田酒 純米大吟醸 四割五分 百田

濃くて辛い。味わいある