田酒

純米吟醸 白 火入れバージョン

古城の錦 大吟醸

マスカット系大吟醸。うまい。9点

田酒 純米吟醸 白
今年初登場の田酒の夏酒「白 田酒」瓶火入れ版！酸味がきいてる爽やかな喉越しは暑い夏にはとてもマッチしてますね！www
この爽やかな柑橘系のような酸味は「白麹」特有のクエン酸が特徴らしいですよ！
田酒の新境地ですね！www

田酒 純米吟醸 白 生
白麹を一部使用した田酒
甘酸っぱく丸い酸味が利いている
らしからぬ雰囲気だがなかなか旨い
但し最近よくあるタイプの日本酒
はせがわ酒店でネット購入
720ml(冷酒)

特別純米酒
精米歩合:55%

特別純米酒
精米歩合:55%

@大和

@大和

2015/7/4　地元の酒店より購入
特別純米　山廃仕込

初めて自分用に一升瓶を購入。
ゆっくりと楽しみます(^-^)
開栓当日 : 冷酒で飲むも全体的にぼんやりした印象。
バランスは悪くないけれど全ての面でいまひとつ。
ネットで調べてみたら燗にするとイメージが一変するらしいので、明日以降にチャレンジする予定。

開栓2日目 : 美味しい！ぬる燗で飲んだら飲みやすくなって甘味も増しました。軽快な口当たりで本当に山廃なのかを疑ってしまいます(^-^;

純米吟醸 白麹

柑橘系の爽やかな酸味で今までの田酒のイメージとは違います

夏っぽくて良いですね(｀・ω・´)

純米吟醸。
青森が全国に誇る銘酒。
フルーティーで肴いらず。

青森・青森市の酒、田酒！
いつもの酒屋から
ネットで購入しました！
精米歩合55%の純米吟醸！
青森の生酒が買える喜び！
呑める感謝！
今夜も美味いわ〜♪( ´▽｀)

最初の香りはビックリする程のヨーグルト感。結構面食らうけど、飲み進めるうちに慣れてきて、それが心地よくなってくるという不思議。作り手さんの思惑にズッポシハマった様な一杯でした。旨いです。

田酒 白生
サッパリして飲みやすいので飲み過ぎてしまいそう。
美味しい❗

特別純米酒
開栓日以降バランス感増してまろやかに

白麹使用
甘酸っぱい感じが強いです。

やっぱ上手い！

純米吟醸 白麹 生
たまたま入った酒屋でラッキーゲット❗
他の方の書き込みでヨーグルトの香りという書きぶりがありましたが、本当でした！
飲んだ感じもヨーグルト！
おもしろいお酒だなぁ😆

田酒 白 純米吟醸

田酒の夏酒かなぁ(^-^)
酸味と甘みのバランスが絶妙

田酒 白麹 純米吟醸
一口目、乳酸系を感じるが、後味が口に残る感じはなく、すっきり。
酸味がやや強めだが、口には残りすぎない。

白 純米吟醸 甘酸っぱい〜田酒らしくは無いけどおいしい

特別純米酒　3.5勺で頂けるとは有り難い。辛口でコクもあり旨いですわぁ！？

純米吟醸 白
爽やかな酸味と米の旨味

白こうじのお酒です。くせが若干ありますが、酸味がすっきりしていて夏にはぴったりです。

2015/6/8　地元の酒店より購入
新作 純米吟醸白 生

噂になっていた田酒の新商品です。
白麹使用の純米吟醸生。
華吹雪 55％　精米アルコール 14％
日本酒度 -3.5　酸度 2.3
甘酸っぱくて、この季節にぴったり。
開栓後数日経過。全体的に味がぼんやりし始めた。
早めに飲んでおけば良かったと後悔してます…。