田酒

田酒
純米吟醸　山田錦　火入れ
価格：1,813円（税込）

2020.04.15
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

フルーティーで華やか。マスカットのような香り。ジューシーで爽やかで切れ良し。

華吹雪という酒米らしく、初めて頂きました。すっきり系、酒好きの好きな酒っぽさは無く、辛口白ワインと言って良い感じ。食中酒。と言っても合わせる料理が難しそう。困った。
2日置いて飲んだら、まろやかさと甘さが出てきました。三つ星に変更。

特別純米酒✨

田酒 純米大吟醸 ４割５分
日本酒度 : 16度
青森県青森市 西田酒造店

うわさ通りの美味しいお酒

20200411仙台市利久にて

昨日の残り物の砂肝やホルモンをツマミにしながら、早めの晩酌。昨日まさるやで一升瓶で購入した田酒の山廃を早速開栓◎
実は田酒ではお初の山廃特純。
冷やしても燗でもしっかりと甘旨味！余韻にやや酸っぱめの酸味がキュッと広がる(*´-`)
美味しいのですが、火入れなのに少し味わいの出力が高いので、もう少し落ち着かせてゆっくり飲みたい☆

田酒　特別純米酒　山廃仕込
青森県青森市
西田酒造店

甘い香。
うまいねー。甘み旨み酸味が瞬時に。アルコール感がでたと感じたのちスッキリ。冬期限定との事。
今後楽しみな一品となりました。

純米吟醸　生　田酒
華やかな甘みがあり、さすが山田錦！

純米吟醸 生 うすにごり

特別純米の生！
初めて飲んだけどかなり好みで美味しい！
また機会があれば飲みたいです。

田酒　純米吟醸　百四捨(桜)
甘酸っぱ系
美味いけど特純山廃の方が好きかな。
お店でのラスイチGet！

田酒　特別純米酒
価格：1,552円（税込）

2020.04.05
酒商山田　幟町店にて購入

派手さは無いが香り爽やかすっきり飲み易い。コスパ良し。

初めてフラッと入った酒屋で購入できた。特純だけどすっきり、爽やか美味い。

特別純米酒
LITTLE SAKE SQUARE

力強い味💪

花見はお預けですが、この桜は今年も堪能できました。
サラリながらしっかりと余韻を残し、四合瓶ではすぐに飲み切りました。

田酒 純米吟醸 山田錦

初めての家のみでの田酒。
甘酸っぱくて、フルーティーな感じっていうのかな？
おいしい。

まろやか

田酒。純米大吟醸。秋田酒こまち。やはりこのお酒は米の旨味、コクを感じさせてくれる最高の逸品！

はなやか。あますぎない

田酒 純米吟醸 百四拾（桜）
個人的に春のド定番ときたらこちら！w
上品な程よい吟醸香、そしてこれまた上品な厚みのあるジューシーな甘旨味、余韻も長く旨い〜っ！www
最後は辛＆苦＆渋ですっきりとキレる！やっぱり今年も最高！w

世の中はコロナ一色でも花金は花金。今週もコロナ対応で朝から晩まで働いたので、ちょっと良いお酒を開栓◎
試験醸造や純米68で使っていた秋田酒こまちを、遂に純大吟スペックで！
仄かな果実香。40％磨きでとてもキレイな酒質。生酒ではないのにフレッシュ。日本酒らしくないフルーティーな味わいながら、くどさがなく酸味と甘味の塩梅と切れが抜群！さすがは田酒(’-’*)♪
初日は少し苦味が優勢ながら明日が楽しみ☆

田酒の純米吟醸、春バージョン。
苦味、えぐみのキレ方が而今や花陽浴にそっくり。
日本酒好きにおすすめ。

特別純米酒 山廃仕込み

スッキリとした感じで、美味しいです。

米の種類違ったけどあまりわからず…

甘くてスッキリ