田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
田酒はふくよかな旨さとあまさを持ち、重厚な飲み口の中でキレが良い特徴があります。酒精が感じにくく、飲み易いと評されています。香りは華やかでバナナの甘みのような吟醸香があり、口当たりはまろやかで甘みが強い印象です。甘みと酸味のバランスが良く、デザートとも合いそうな特徴があります。また、山廃仕込や特別純米酒などの種類もあり、それぞれ個性的な味わいが楽しめると評されています。
みんなの感想
田酒 特別純米酒
特別純米 生: 開栓時はそこまで強い香りがするわけではない。ただ、口に含んで飲んだ後、心地よい香りとコクが残ります。比較的甘め？なので、すいすい飲めてしまうのは困ったものです。
山廢仕特別純米酒。3月製造品だが10月に、いつも田酒を1本だけゲリラ販売する店で購入。上立ち香チーズ香。そのままでも美味しいのだが、これは燗付けすると絶品！なので燗が合うこの寒い時期までとっておいた。燗には最高！
田酒 純米吟醸 生
とろりとした甘みと少しのピリピリ感。甘みが濃いと感じた瞬間にキレて消えます😋
純米大吟醸 四割五分 うまみたっぷり おいしい
飲みやすい
純米吟醸 生 干支ボトル 2019
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 30.12 1998円/720ml
1月31日開栓。正月気分は完全に無いが飲む。上立ち香はリンゴと言うかバナナ様。口当たりは若干のとろみ。先ず甘味が入って来たかと思うと十分な旨味も感じられ、酸味のチリ感と苦味が適度で旨い。2月2日完飲。
特別純米 山廃
田酒 NEW YEAR ボトル 2019
純米吟醸 生酒
ややフルーティ。甘/旨/苦/渋/辛が絶妙なバランス。キレも良い。4〜5の評価。
かどや酒店でネット購入
720ml（冷酒）
田酒 純米大吟醸
絶品ですが、好みかと言うと・・・
千代田区大手町 KKR東京にて
田酒 NEW YEAR ボトル 2019
純米吟醸 生酒 辛口で美味い！
田酒 純米大吟醸
甘味と酸味。
飲み易い。
ニューイヤーボトル2019
純米吟醸
酒米は辨慶100％。純米吟醸酒。このラベル・酒米は初めてです。西田酒造店の逸品。
特別純米 華吹雪
辨慶！
ニューイヤー酒
やっぱり好きなお酒❤️ かすかに舌の上ではじけるようなフルーティ。
干支ボトル
旨みたっぷりでフルーティ。荒っぽく軽くパンチあり。2杯目くらいがいいな
NewYearBottlle2019 純米吟醸生酒
青森県産華想い
「手羽先のおおむら」さんでいただきました。
2018年に続きいただきました。安定の田酒。自然な呑みやすさが、素晴らしい。残念ながら、猪🐗のシルエット気づきませんでした。2019も期待してます。😋
純米吟醸山廃。3年連続購入。田酒の季節商品で一番入手容易だと思う。それでいて美味い。上立ち香豊かなパイナップル🍍香。口当たりちょっと辛く、あとから甘旨味がついてくる。田酒らしいキレの良さ。山廃のクセも感じさせない。今年(2018年産)もブレない旨さ。
純米吟醸
但馬強力100%
NEW YEAR ボトル 2019 純米吟醸生酒。通称干支ラベル。青森県産華想い100%。上立ち香穏やか。チリチリ微発泡感。みずみずしくすっきりした甘さ。おせちと合わせても良し。飲み飽きない。ボトルを横に倒すと猪が猛進している感じになる。